Một sự khác biệt trên cookie Crinkle truyền thống. Những chiếc bánh quy màu xanh hải quân tuyệt đẹp này có hương vị việt quất tươi và trái cây được bổ sung bằng cách bổ sung vỏ chanh.
Thành phần
Bánh quy:
1 chén quả việt quất hoang dã đông lạnh
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 chén đường trắng
Chết dầu thực vật
2 lòng trắng trứng lớn
1 muỗng cà phê vỏ chanh
muỗng cà phê vani
Lớp phủ Crinkle:
Cup đường trắng, hoặc khi cần thiết
cốc bột, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt quả việt quất đông lạnh vào một bát an toàn cho lò vi sóng và lò vi sóng cho đến khi rã đông, 1 đến 2 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng, 3 đến 5 phút; Không thoát nước.
Đánh bột, bột nở và muối với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt.
Chuyển việt quất và nước trái cây làm mát vào một bát lớn. Thêm đường và dầu và đánh cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Trộn trong lòng trắng trứng, vỏ chanh và vani cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Thêm hỗn hợp bột thành 2 lô, trộn sau mỗi lần bổ sung cho đến khi chỉ kết hợp. Che và làm lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.
Chuẩn bị các thành phần lớp phủ bằng cách đặt mỗi đường vào một bát nhỏ riêng biệt.
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Scoop 1 1/2 muỗng canh bột và hình thành một quả bóng (bột vẫn sẽ là loại mềm và dính.) Phủ bóng bằng đường trắng, sau đó thả thành đường bột và cuộn thành lớp phủ kỹ. Đặt trên một tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại quá trình với bột còn lại, cách nhau cách nhau 1 1/2 inch trên các tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cookie được đặt, 8 đến 10 phút, chuyển đổi giá đỡ giữa chừng. Làm nguội trên tấm nướng ngắn trước khi tháo ra giá để làm mát hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Để có màu sắc và hương vị tốt nhất, tôi khuyên bạn nên sử dụng quả việt quất hoang dã đông lạnh thay vì quả việt quất đông lạnh thông thường. Đo 1 chén quả trong khi vẫn đóng băng. Sau khi lò vi sóng/rã đông, các loại quả sẽ giảm xuống còn khoảng 1/2 chén quả trong nước ép của chúng.
Nếu bột quá dính trong khi hình thành cookie, bạn có thể đặt nó trở lại trong tủ lạnh để giữ cho nó mát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 129 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 129 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 74mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh tart, ngọt ngào ngọt ngào này sẽ khiến vị giác của bạn hét lên với sự phấn khích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Custard Eggnog này là một kỳ nghỉ yêu thích trong gia đình tôi. Mái sữa là mềm và ngon! Nếu bạn thích Eggnog, bạn nên thử món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Kem tuyết này rất dễ làm. Tôi có những kỷ niệm đẹp về việc mẹ tôi làm điều này cho chúng tôi khi tôi còn là một đứa trẻ. Bây giờ tôi có thể làm cho nó cho đứa con 3 tuổi của tôi. Thời gian chuẩn bị...
Ánh sáng và mịn không nướng bánh pho mát với hương vị chanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo tròn 1 - 10 inch hoặc chảo...
Những điều trị ít cắn cho bất cứ ai yêu Tiramisu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian làm lạnh: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 nấm cục Thành phần 5 ounce ladyfingers...