Món tráng miệng

Bánh trái cây Shamons Jamaica

Thời gian nấu: 110
Phần: 16

Công thức bánh trái cây Jamaica này là một chiếc bánh tối, phong phú cho những người yêu thích rượu vang và trái cây! Tôi sử dụng công thức bánh trái cây này cho Giáng sinh và sinh nhật. Tôi thích sử dụng rượu vang đỏ Jamaica và rượu rum trắng, nhưng bạn có thể sử dụng mục yêu thích của mình.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
2 Bánh tròn 9 inch

Thành phần

  • 2 cốc bơ

  • 2 cốc đường trắng

  • 9 quả trứng lớn

  • Rum trắng (tùy chọn)

  • 1 muỗng nước cốt chanh

  • 1 muỗng chiết hạnh nhân

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 lòng nhiệt tình của một vôi

  • 2 pound trái cây hỗn hợp khô

  • 2 cốc rượu vang đỏ

  • 1 cốc mật đường tối

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 3 thìa cà phê bột nở

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • Teaspoon Ground Allspice

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • 1 nhúm muối

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột hai chảo bánh tròn 9 inch.

  2. Đặt bơ và đường vào một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Đánh trong trứng; Thêm rượu rum, nước cốt chanh, chiết xuất hạnh nhân, vani và vỏ chanh.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Khuấy trong trái cây khô, rượu và mật đường.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Rây bột, bột nở, nhục đậu khấu, đá, quế và muối với nhau trong một bát lớn; Nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp trái cây. Đổ bột đều vào chảo đã chuẩn bị.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 80 đến 90 phút. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây và nguội hoàn toàn.

Mẹo công thức

Sử dụng kết hợp nho khô, nho, nho khô vàng, mận, anh đào khô hoặc bất kỳ loại trái cây khô nào bạn thích.

Để có kết quả tốt hơn, ngâm trái cây khô trong rượu trong ít nhất 3 tuần hoặc đun sôi trái cây trong rượu.

Rượu thêm hoặc rượu rum có thể được chải vào bánh khi cần thiết để giữ ẩm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

598 Calo
24g Mập
93g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 598
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 15g 73%
Cholesterol 61mg 20%
Natri 284mg 12%
Tổng số carbohydrate 93g 34%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Protein 4G
Vitamin C 3mg 13%
Canxi 128mg 10%
Sắt 4mg 21%
Kali 820mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Alfajores Phong cách Argentinean

Đây là một cookie truyền thống được nhiều người yêu thích trong hầu hết các nền văn hóa Latin. Ngay cả mẹ chồng tôi cũng nói rằng họ là người giỏi nhất, và điều đó nói rất nhiều khi xem xét bà đến từ...

Đồng cỏ Munchies

Một món bơ, ngọt, sô cô la và món cookie hạt dẻ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng muỗng cà phê...

Kem hoa oải hương tươi

Một công thức kem hoa oải hương mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 20 phút Tổng thời gian: 6 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Thành phần 3 cốc sữa 2 thân hoa hoa...

Bánh đào một lớp vỏ

Mẹ tôi đã làm chiếc bánh này vài lần một tháng vào mùa thu với những quả đào tươi từ sườn phía tây của Colorado, những quả đào tốt nhất trên thế giới! Nó vẫn là một trong những mục yêu thích của gia...

Đậu phụ tinh tế trong nước sốt mật ong

Những lát đậu phụ lụa mềm được phủ lên trên với một caramel, cam và nước sốt mật ong tinh tế trong món tráng miệng ướp lạnh tinh vi này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...