BRAN MUFFIN II

Thời gian nấu: 1500
Phần: 48

Một công thức bánh muffin cám qua đêm cổ điển. Công thức này là tuyệt vời vì bột được giữ trong tủ lạnh và bạn có thể làm bánh nướng xốp khi cần thiết.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 ngày 25 phút
Tổng thời gian:
1 ngày 1 giờ
Phục vụ:
48
Năng suất:
48 bánh nướng xốp

Thành phần

  • 5 cốc bột mì đa dụng

  • 4 cốc ngũ cốc vảy cám

  • 3 cốc đường trắng

  • 5 muỗng cà phê baking soda

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 4 quả trứng, đánh bại

  • 1 cốc rút ngắn tan chảy, làm mát

  • 4 cốc bơ sữa

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Trong một bát trộn lớn, rây bột. Thêm ngũ cốc, đường, baking soda và muối; khuấy để kết hợp.

  3. Thêm trứng, rút ​​ngắn và bơ sữa; trộn đều.

  4. Che bát và lưu trữ bột trong tủ lạnh trong ít nhất 24 giờ trước khi sử dụng. Bột sẽ giữ trong tủ lạnh trong tối đa 6 tuần. Batter nên được bảo hiểm và không nên khuấy.

  5. Scoop bột thành cốc muffin lót hoặc mỡ nhẹ, lấp đầy mỗi cốc 2/3 đầy đủ. Nướng ở 400 độ F (200 độ C) trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm của một chiếc bánh nướng xốp đi ra sạch.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

155 Calo
5g Mập
25g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 155
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 273mg 12%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 14g
Protein 3G
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 29mg 2%
Sắt 1mg 7%
Kali 66mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

08.03.2024
Giấm dâu
Giấm dâu

Giấm truyền trái cây có thể làm sáng salad, và nó cũng nhanh chóng làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 ngày Tổng thời gian: 2 ngày 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành...

Xúc xích nướng với hành tây và táo caramen

Táo, hành tây và xúc xích nướng làm cho một bữa ăn hoàn hảo cho mùa thu. Hãy thử nó phục vụ với khoai tây mới luộc hoặc nướng, hỗn hợp các loại rau tươi và một ít bánh mì ấm áp! Sử dụng bất kỳ xúc...

Kale, quinoa và salad bơ với chanh dijon vinaigrette

Hơi nước cải xoăn loại bỏ một số vị đắng. Các món salad buộc liên kết tất cả các hương vị với nhau. Một bộ tứ Super Food (Kale, Quinoa, Avocado và Olive Oil) làm cho đây là một bữa ăn lành mạnh! Thời...

Mini Quiche Lorraine không vỏ

Thức ăn thoải mái yêu thích của tôi trong chế độ ăn ít carb là quiche không vỏ nhanh chóng và dễ dàng này. Tôi làm cho chúng có và không có rau bina, và đôi khi gấp đôi lượng thịt xông khói, khi tâm...

Zucchini Fenchel Suppe (Súp Zucchini và Fennel)

Một món súp rất tinh tế và rất dễ làm! Zucchini và cây thì là kết hợp với thịt gà và gia vị phòng đựng thức ăn đơn giản cho một món súp rất tuyệt để làm khi vào mùa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...