BRAN MUFFIN II

Thời gian nấu: 1500
Phần: 48

Một công thức bánh muffin cám qua đêm cổ điển. Công thức này là tuyệt vời vì bột được giữ trong tủ lạnh và bạn có thể làm bánh nướng xốp khi cần thiết.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 ngày 25 phút
Tổng thời gian:
1 ngày 1 giờ
Phục vụ:
48
Năng suất:
48 bánh nướng xốp

Thành phần

  • 5 cốc bột mì đa dụng

  • 4 cốc ngũ cốc vảy cám

  • 3 cốc đường trắng

  • 5 muỗng cà phê baking soda

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 4 quả trứng, đánh bại

  • 1 cốc rút ngắn tan chảy, làm mát

  • 4 cốc bơ sữa

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Trong một bát trộn lớn, rây bột. Thêm ngũ cốc, đường, baking soda và muối; khuấy để kết hợp.

  3. Thêm trứng, rút ​​ngắn và bơ sữa; trộn đều.

  4. Che bát và lưu trữ bột trong tủ lạnh trong ít nhất 24 giờ trước khi sử dụng. Bột sẽ giữ trong tủ lạnh trong tối đa 6 tuần. Batter nên được bảo hiểm và không nên khuấy.

  5. Scoop bột thành cốc muffin lót hoặc mỡ nhẹ, lấp đầy mỗi cốc 2/3 đầy đủ. Nướng ở 400 độ F (200 độ C) trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm của một chiếc bánh nướng xốp đi ra sạch.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

155 Calo
5g Mập
25g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 155
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 273mg 12%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 14g
Protein 3G
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 29mg 2%
Sắt 1mg 7%
Kali 66mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rượu vang đỏ tự làm

Tại sao mua cửa hàng mua trộn salad khi bạn có thể có tất cả các thành phần cần thiết ở nhà? Nước sốt salad này là kinh tế và ngon miệng! Làm trước và lưu trữ trong tủ lạnh - Tôi thấy phải mất khoảng...

Mì ống tự làm mà không có máy mì ống

Không có máy mì ống nhưng vẫn muốn thử mì ống tự làm? Đây là công thức cho bạn! Tất cả những gì bạn cần là bột mì, trứng, muối, và một pin lăn. Và, tất nhiên, một thời gian để vui chơi! Thời gian...

Mayonnaise tỏi tự làm

Mayonnaise tỏi này là hoàn hảo cho mọi thứ bạn có thể nghĩ đến-đặc biệt là hamburger và salad gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 1...

Franks nước sốt thịt nướng nổi tiếng

Hầu hết mọi người nghĩ rằng việc chuẩn bị thịt nướng có nghĩa là làm ướt một ít thịt với một ít nước sốt ra khỏi chai trong khi nó đang nấu, và nhét thêm một số thứ hơn trước khi bạn phục vụ nó. Tôi...

Dưa chua thì là ngọt ngào

Những dưa chua này ngâm trong một hỗn hợp đường có vị giống như kẹo! Họ mất một chút thời gian để làm, nhưng là một điều trị ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...