Công thức máy bánh mì challah này là hoàn toàn ngon. Tôi sử dụng một máy bánh mì 2 pound để làm bột challah. Nó đóng băng tốt.
Thành phần
1 cốc nước ấm
cốc đường trắng
Chết dầu thực vật
2 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê muối
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê men bánh mì
Rửa trứng:
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước
Hướng
Đặt nước ấm, đường, dầu, trứng, mật ong, muối, bột mì và men vào máy làm bánh mì theo thứ tự được liệt kê hoặc làm theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị nếu khác. Chọn chu kỳ bột; Nhấn Bắt đầu.
Hủy bỏ bột ra khỏi máy sau khi chu kỳ được thực hiện và đặt trên một bảng bột nhẹ. Đấm bột xuống và để nghỉ ngơi trong 5 phút.
Trong khi đó, mỡ khay nướng.
Chia bột làm đôi, sau đó chia mỗi nửa thành 3 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh vào các sợi dây, dài khoảng 12 đến 14 inch. BRAID 3 dây vào một ổ bánh để tạo thành 2 ổ bánh. Nhẹ nhàng đặt các ổ bánh lên khay nướng đã chuẩn bị. Mist ổ bánh với nước và đậy nắp lỏng lẻo bằng bọc nhựa. Để tăng ở một nơi ấm áp, không có bản nháp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm rửa trứng: Đánh nhau với trứng và nước trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt.
Chải phần trên và hai bên của ổ bánh bằng nước rửa trứng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 đến 25 phút. Nếu ổ bánh bắt đầu màu nâu quá sớm, hãy che chúng một cách lỏng lẻo bằng giấy nhôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 182 | Calo |
| 7g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 182 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bóng bỏng ngô jell -o này có thể là bất kỳ màu sắc hoặc sự kết hợp giữa hương vị và màu sắc - và thật thú vị khi thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 16...
Vợ tôi và tôi thích nhai ngô caramel trong khi xem phim. Nhưng tôi không thích sử dụng xi -rô ngô. Hãy thử phiên bản Maple ngon, giòn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian...
Rất tốt!!! Các đường thêm làm cho một sự gia tăng tốt hơn. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần 1 cốc nước 2 muỗng mật đường 1 muỗng canh dầu thực vật 1 muỗng cà phê muối 2 cốc bột...
Tỏi nướng là tuyệt vời ăn kèm với bánh mì, bánh quy hoặc táo. Mọi người có thể bóc một tép tỏi và thực sự vắt tỏi ra khỏi vỏ của nó lên bánh mì hoặc bánh quy của họ. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 5...
Tôi đã phát triển công thức này trong những năm qua khi tôi đang cố gắng cung cấp dinh dưỡng tốt cho các con tôi. Bây giờ chồng tôi và tôi ăn nửa ổ bánh ngay khi nó ra khỏi lò! Chúng tôi đã không mua...