Công thức máy bánh mì challah này là hoàn toàn ngon. Tôi sử dụng một máy bánh mì 2 pound để làm bột challah. Nó đóng băng tốt.
Thành phần
1 cốc nước ấm
cốc đường trắng
Chết dầu thực vật
2 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê muối
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê men bánh mì
Rửa trứng:
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước
Hướng
Đặt nước ấm, đường, dầu, trứng, mật ong, muối, bột mì và men vào máy làm bánh mì theo thứ tự được liệt kê hoặc làm theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị nếu khác. Chọn chu kỳ bột; Nhấn Bắt đầu.
Hủy bỏ bột ra khỏi máy sau khi chu kỳ được thực hiện và đặt trên một bảng bột nhẹ. Đấm bột xuống và để nghỉ ngơi trong 5 phút.
Trong khi đó, mỡ khay nướng.
Chia bột làm đôi, sau đó chia mỗi nửa thành 3 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh vào các sợi dây, dài khoảng 12 đến 14 inch. BRAID 3 dây vào một ổ bánh để tạo thành 2 ổ bánh. Nhẹ nhàng đặt các ổ bánh lên khay nướng đã chuẩn bị. Mist ổ bánh với nước và đậy nắp lỏng lẻo bằng bọc nhựa. Để tăng ở một nơi ấm áp, không có bản nháp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm rửa trứng: Đánh nhau với trứng và nước trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt.
Chải phần trên và hai bên của ổ bánh bằng nước rửa trứng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 đến 25 phút. Nếu ổ bánh bắt đầu màu nâu quá sớm, hãy che chúng một cách lỏng lẻo bằng giấy nhôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 182 | Calo |
| 7g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 182 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ bánh quy làm thêm một yếu tố mặn và giòn cho bất kỳ chiếc bánh nào. Điều này làm cho một lớp vỏ bánh 9x13 inch, nhưng công thức có thể được sửa đổi để sử dụng với một món bánh 9 inch. Thời...
Làm cho Sy's Challah ở đây với công thức gần như không chính xác này được thiết kế để dễ chuẩn bị và hương vị tối đa. Không ngọt như-is, nhưng có thể được làm ngọt bằng cách sử dụng 1/2 chén...
Công thức súp bóng Matzo này đã ở trong gia đình chúng tôi qua nhiều thế hệ. Một số thành viên trong gia đình nói rằng nó bắt đầu với bà cố của chúng tôi Bubbie Rose. Chồng tôi (cháu chắt của cô ấy...
Bánh cà rốt cổ điển ở dạng cupcake nhỏ hơn. Đứng đầu với một loại kem phủ kem pho mát Lemony, họ thực hiện một món đặc biệt cho lễ kỷ niệm Phục sinh, bán bánh, nấu ăn ở sân sau và potlucks. Thời...
Những chiếc bánh cupcake bột dừa vani này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Bột dừa thêm chất xơ. Cho dù bạn đang nướng bánh cho một sinh nhật, bán bánh, hoặc chỉ để cho vui, họ là một cinch để đánh...