Công thức kẹo đường này là từ mẹ tôi. Đây chỉ là một trong nhiều công thức nấu ăn kẹo cô làm vào Giáng sinh và tặng cho bạn bè.
Thành phần
1 pound đường nâu
cốc sữa bay hơi
quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
2 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Bơ một món nướng vuông 8 hoặc 9 inch.
Khuấy đường màu nâu và sữa bay hơi trong một cái chảo lớn, nặng. Đun sôi trên lửa vừa cao. Nấu cho đến khi nhiệt độ đạt đến từ 234 đến 240 độ F (112 đến 116 độ C) hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành một quả bóng mềm làm phẳng khi lấy ra khỏi nước và đặt trên bề mặt phẳng.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong quả óc chó, bơ và vani. Tiếp tục đánh với một cái muỗng chắc chắn cho đến khi hỗn hợp mất độ bóng. Đổ vào chảo đã chuẩn bị. Điểm số thành hình vuông với một con dao, sau đó đặt sang một bên cho đến khi công ty, khoảng 5 phút.
Cắt thành hình vuông. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 5g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 31mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 91mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này cũng ngon như phiên bản trong nhà hàng Thái yêu thích của bạn! Gạo này thực sự tuyệt vời; Gạo đen tím là một sự thay đổi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian...
Một công thức dễ dàng và ngon miệng cho những cái chụp mật ong bằng cách sử dụng xi -rô vàng, một chất làm ngọt chất lỏng được biết đến ở Anh và được đánh giá cao cho hương vị ngon miệng của nó. ...
Một bánh pudding không rườm rà. Đây là một công thức mà mẹ tôi luôn làm và tất cả chúng tôi thực sự rất thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số...
Truffles ẩm, phong phú, sô cô la được làm từ hỗn hợp brownie có vị giống như một chiếc bánh quy bạc hà mỏng. Đủ ưa thích để phục vụ cho công ty hoặc tại một bữa tiệc, nhưng siêu dễ dàng và giá cả...
Michelle Lopez sử dụng "Kem đánh bông cấp độ tiếp theo" để làm cho chiếc bánh bí ngô của cô trở thành một showstopper. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...