Một loại bánh mì ngon và ngon. Tôi đã nhận được lời khen về bánh mì này bất cứ nơi nào tôi lấy nó!
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 cốc bơ sữa, nhiệt độ phòng
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
3 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh muối
6 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Trong một bát trộn nhỏ, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Kết hợp bơ sữa, bơ, mật ong và hỗn hợp men trong một bát trộn lớn. Thêm muối và hai cốc bột. Đánh tốt để kết hợp. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, trộn đều với thìa gỗ sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và dẻo dai, khoảng 6 phút.
Dầu nhẹ một bát trộn lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và đặt ở một nơi ấm áp để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ F).
Xì hơi bột và biến nó lên một bề mặt bột nhẹ. Chia bột thành hai miếng bằng nhau và tạo thành các ổ. Đặt các ổ bánh thành hai chiếc chảo loaf 9x5 inch được bôi mỡ nhẹ. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi ngọn là vàng và đáy của các ổ bánh âm thanh rỗng khi gõ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 148 | Calo |
| 1g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 148 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 308mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 70mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả dưa chua cay này rất ngon và có một chút ngọt ngào về vị ngọt. Lên kế hoạch tăng gấp đôi lượng ớt đỏ nghiền nếu bạn thích chúng thực sự nóng và cay - yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Công thức này cho bánh mì cứng (bánh mì bột cứng) tương tự như công thức được bán trong các cửa hàng Tây Ấn. Đó là một loại bánh mì trắng đơn giản chỉ hơi ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là một công thức mà tôi đặt cùng nhau, trong số nhiều công thức khác nhau. Nó rất dễ dàng và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1...
Những quả ớt chuông ngâm này rất tuyệt vời hoặc thậm chí trên một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 25 phút Phục vụ...
Một chiếc bánh Easy Mexico được làm bằng hạt ngô ngọt tươi và hỗn hợp bánh kếp mua ở cửa hàng. Đó là ngọt ngào-những người Mexico thưởng thức nó như một món tráng miệng với mật ong ấm áp trên đầu. ...