Gói rau quả lửa trại

1. Xây dựng lửa trại và cho phép ngọn lửa cháy cho đến khi nó tích lũy được một lớp than. Cỏ than vào một chiếc giường phẳng ở một bên của ngọn lửa. Ngoài ra, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời.

2. Kết hợp súp lơ, đậu xanh, khoai tây, zucchini, bí vàng và hành tây trong bát lớn.

3. Cắt hai phần giấy nhôm 2 feet và đặt một phần khác. Gấp các cạnh lại với nhau để 2 mảnh sẽ ở lại với nhau. Rưới dầu ô liu vào giữa lá, để lại 4 đến 5 inch ở mỗi bên để gấp. Đặt một vài hỗn hợp súp lơ lên ​​dầu ô liu; Nêm bột cà ri, muối và hạt tiêu. Muỗng một số nước dùng rau trên đầu. Lặp lại với nhiều giấy bạc và hỗn hợp súp lơ còn lại.

4. Kéo 2 cạnh dài hơn của mỗi gói lá lại với nhau trên hỗn hợp súp lơ và gấp lại nhiều lần cho đến khi bạn gần đến trung tâm. Làm phẳng xuống hai bên và lăn chúng về phía trung tâm.

5. Đặt các gói sang một bên của lửa trại bằng cách sử dụng kẹp dài. Nấu cho đến khi hỗn hợp súp lơ cảm thấy mềm khi bạn nhấn các gói bằng kẹp, 20 đến 30 phút.

6. Loại bỏ các gói từ lửa và để nguội, khoảng 5 phút. Mở từ trên xuống, để lại các mặt lăn lộn, để tạo ra một cái bát.

Ghi chú của Cook:

Tôi khuyên bạn nên sử dụng 1 muỗng canh bột cà ri mỗi gói.

Nếu sử dụng chảo nhôm thay vì làm các gói bằng giấy nhôm, hãy làm rưới dầu ô liu dọc theo đáy chảo sau đó thêm rau và đậu xanh. Nêm bột cà ri, muối và hạt tiêu cho nếm. Thêm đủ nước dùng rau để che rau nửa chừng. Điều này sẽ giúp ngăn chặn các loại rau ở phía dưới đốt cháy.

Nếu bạn chỉ cắm trại trong một vài ngày, sẽ dễ dàng để nói trước tất cả các loại rau, ngoại trừ khoai tây, và đặt chúng vào một túi nhựa có thể nối lại để cắt giảm công việc chuẩn bị khi bạn ở đó.