Khi vội vàng, tôi mua vỏ cannoli của mình từ một món đồ ăn Ý. Tôi rút ricotta của mình trong một bộ lọc phủ bằng vải phô mai để việc làm đầy kéo dài hơn. Rất ngon và bạn có thể thêm nhiều chip sô cô la hoặc ít hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê quế xay
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 muỗng canh rút ngắn
1 lòng trắng trứng
Cup Red Wine
1 quarts dầu để chiên sâu
1 pound ricotta pho mát
cốc rây bánh kẹo 'đường
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Chips sô cô la thu nhỏ
3 muỗng canh vỏ cam xắt nhỏ
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột, đường, muối, quế và nhục đậu khấu. Trộn trong rút ngắn và lòng trắng trứng. Thêm rượu vang đỏ một muỗng cùng một lúc cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Nhào bột đủ để mang nó lại với nhau. Che và để nghỉ ngơi trong nửa giờ.
Đun nóng dầu trong máy hút sâu đến 375 độ F (190 độ C). Chia bột thành 2 phần. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột ra đến độ dày 1/8 inch. Cắt thành hình bầu dục dài 4 inch. Đặt một ống cannoli lên hình bầu dục theo chiều dọc và cuộn lên với các cạnh chồng lên nhau; niêm phong bằng một miếng lòng trắng trứng.
Chiên Cannoli vỏ 2 hoặc 3 tại một thời điểm trong dầu nóng. Khi vàng nâu, lấy ra khỏi dầu để thoát nước trên khăn giấy. Loại bỏ ống.
Để làm cho làm đầy: Trong một bát vừa, hãy trộn lẫn các loại phô mai ricotta và đường của bánh kẹo. Gấp trong vani, sô cô la chip và vỏ cam kẹo. Thư giãn trong ít nhất nửa giờ trước khi lấp đầy đạn pháo. Để ráo nước bất kỳ chất lỏng dư thừa. Đổ đầy vỏ được làm mát và làm mịn phần làm đầy ở các cạnh. Giữ tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 21g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 9g | |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 159mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cà phê nam việt quất này với hồ đào rất dễ làm và hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng hoặc món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời...
Trái cây và cơ sở ngon ngọt này có đỉnh ngọt ngào cân bằng nó. Thật dễ dàng đến nỗi một người không phải là một người làm bánh như tôi có thể đánh nó lên! Để thay đổi, hãy chuyển gừng trong nửa muỗng...
Những đêm đang diễn ra, những chiếc lá đang chuyển sang màu đỏ và cam tuyệt đẹp, và không khí là sắc nét. Những chiếc bánh quy này mềm, dai và chứa đầy hương vị mùa thu được lấy cảm hứng từ thức uống...
Sesame Halva đơn giản làm cho một topping ngon cho các vụn trái cây hoặc giòn. Không cần bất kỳ đường hoặc bơ bổ sung vì Halva đã ngọt và chứa chất béo. Topping sẽ mềm mại sau khi nướng nhưng trở nên...
Một loại kẹo màu be, hương vị tinh tế, mịn và kem. Phục vụ: 50 Năng suất: 50 miếng Thành phần 1 cốc đường màu nâu nhạt đóng gói cốc đường trắng Cúp nước nóng xi -rô ngô nhẹ thìa muối 2 lòng trắng...