Đồ ăn vặt

Corn caramel ii

Thời gian nấu:
Phần: 10

Chúng tôi luôn làm điều này cho Giáng sinh. Điều này có thể được thực hiện thành 20 quả bóng bỏng ngô nếu muốn.

Phục vụ:
10
Năng suất:
2 quarts

Thành phần

  • 1 cốc bỏng ngô chưa được trang bị

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 chén đường trắng

  • 1 nhúm muối

  • 2 muỗng bơ

  • tách xi -rô ngô sẫm

  • cốc nước

  • muỗng canh giấm trắng chưng cất

  • muỗng cà phê baking soda

Hướng

  1. Thêm 1 muỗng canh dầu vào nồi 4 quart, và nóng trên lửa lớn. Khi dầu nóng, thêm 1/2 chén ngô popping. Giữ chảo di chuyển liên tục. Khi ngô ngừng bật, loại bỏ nhiệt. Lặp lại cho đến khi tất cả ngô đã được bật lên. Đặt ngô nhét vào một bát bơ.

  2. Trong một cái nồi 3 lít, kết hợp đường, muối, bơ, xi -rô ngô sẫm màu và nước. Khuấy cho đến khi đường tan. Khuấy trong giấm. Hỗn hợp đường đến giai đoạn bóng cứng, 248 độ F (118 độ C). Hủy bỏ caramel khỏi nhiệt. Khuấy trong soda. Đánh bại để hòa tan hoàn toàn soda.

  3. Đổ caramel nóng lên bỏng ngô, và nhanh chóng khuấy vào bỏng ngô; Làm việc nhanh chóng cho caramel thiết lập nhanh chóng. Trải ra trên giấy sáp để nguội. Lưu trữ trong một thùng chứa được bảo hiểm chặt chẽ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

243 Calo
6g Mập
48g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 243
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 121mg 5%
Tổng số carbohydrate 48g 17%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 25g
Protein 3G
Canxi 6mg 0%
Sắt 1mg 3%
Kali 67mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bơ bí ngô kiểu cũ

Nếu bạn muốn đóng góp một cái gì đó tự làm và tuyệt vời cho một buổi họp mặt kỳ nghỉ, bơ bí ngô đơn giản này là câu trả lời! Hãy tưởng tượng chiếc bánh bí ngô ngon nhất mà bạn từng có, và sau đó...

Pickles triệu đô

Những quả dưa chua triệu đô này có thể mất một thời gian, nhưng chúng dễ làm. Một cuộc khủng hoảng và bạn sẽ đồng ý - chúng đáng để chờ đợi! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian...

Bánh mì táo III

Đây là một bánh mì quế appley tuyệt vời. Các hướng dẫn là cho một máy bánh mì, nhưng bạn có thể làm nó bằng tay nếu bạn muốn. Hãy thử thêm các loại hạt xắt nhỏ quá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...

Tủ lạnh dưa chua

Công thức này cho dưa chua trong tủ lạnh với hạt cần tây đã được đưa ra cho tôi bởi mẹ chồng quá cố của tôi và sử dụng nguồn cung cấp dưa chuột mùa hè phong phú. Một người hàng xóm gần đây đã tặng...

Ánh sáng mạch nha nhẹ

Một ổ đĩa mạch nha nhẹ lý tưởng cho cá hồi hun khói. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 đến 1 1/2 - pound Thành phần 1 cốc nước ấm 2...