Carne en SU ​​jugo (thịt trong nước ép của nó)

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Carne en SU ​​jugo là một yêu thích của Guadalajara. Những miếng bít tết nhỏ bên sườn được nấu trong nước ép của chúng, sau đó trộn với toàn bộ đậu và thịt xông khói vụn giòn. Nó làm cho tôi cảm thấy như ở nhà!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 6 lát thịt xông khói

  • 3 cốc nước

  • 4 Tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ

  • 3 quả ớt serrano, hạt giống và xắt nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, bóc vỏ

  • 2 pounds bít tết sườn, cắt thành hình vuông 1/2 inch

  • 1 khối gà bouillon

  • 2 (15,5 ounce) lon đậu

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • 6 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ

  • hạt tiêu đen, nếm thử

  • 1 vôi, cắt thành 6 nêm

Hướng

  1. Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Crumbe Bacon và đặt sang một bên.

  2. Kết hợp nước, tomatillos, ớt serrano và tỏi trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao; Đun sôi, che, và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội. Chuyển nội dung sang máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi mịn và đặt sang một bên. .

  3. Đặt một chảo không dính trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy sườn sườn trong chảo nóng cho đến khi hoàn toàn nâu. Đổ hỗn hợp Tomatillo lên thịt bò và đun sôi. Khuấy trong bouillon gà và giảm nhiệt xuống trung bình. Che chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi đấu thầu, 30 phút đến 1 giờ.

  4. Trong khi đó, nhiệt pinto nhiệt trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi ấm; Giảm nhiệt xuống thấp để giữ ấm cho đến khi cần thiết.

  5. Khuấy thịt xông khói và đậu pinto vào hỗn hợp bít tết sườn; Chia hỗn hợp giữa 6 bát. Trang trí mỗi người với hành tây, rau mùi, hạt tiêu đen và một cái nêm chanh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

373 Calo
16g Mập
28g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 373
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 21%
Chất béo bão hòa 6g 31%
Cholesterol 58mg 19%
Natri 860mg 37%
Tổng số carbohydrate 28g 10%
Chế độ ăn kiêng 8g 29%
Tổng số đường 3g
Protein 29g
Vitamin C 11mg 55%
Canxi 87mg 7%
Sắt 5mg 27%
Kali 763mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

09.03.2024
Gà bơ cay
Gà bơ cay

Tôi đã gây ấn tượng với nhiều người bạn với món gà tươi và dễ dàng này. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 nửa gà Thành phần...

Cherry tương ớt

Tôi sống ở hẻm núi sông Columbia. Vì vậy, nhiều quả anh đào được sản xuất trong một thời gian rất ngắn, trong thời gian thu hoạch anh đào, nông dân bán bảng công cụ. Tôi đã tạo ra một công thức nấu...

Đậu đen và salsa súp

Món súp này là một trong những thứ cuối cùng tôi đã ném cùng nhau một đêm. Nó rất đơn giản và phải mất khoảng 5 phút để kết hợp với nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...

Bánh bánh xào

Công thức bánh ngọt cho bánh chiên. Sử dụng với miếng trám bánh rán yêu thích của bạn. Phục vụ: 12 Năng suất: Vỏ bánh ngọt 12 đến 5 - inch Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối Cúp rút...

Poulet a la Saucisse

Un poitrine de poulet avec un interieur cơ sở sur la saucisse. Vraiment Bon! Con gà này được phục vụ tuyệt vời với nước sốt Bechamel hoặc nước sốt nhẹ làm từ kem chua, sữa, parmesan và phô mai kem...