Một trong những công thức nấu ăn bánh cà rốt tốt nhất tôi từng làm. Nó có vị gần như chính xác như bánh!
Thành phần
1 (20 ounce) có thể không bị nghiền nát dứa trong nước ép dứa 100%
1 cốc đã băm nhỏ lê vỏ quả lê
1 cốc cà rốt vụn
Cup flaked dừa (tùy chọn)
Nhai xù (tùy chọn)
3 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
6 cốc đường trắng
Hướng
Đặt dứa nghiền với nước trái cây, lê, cà rốt, dừa, nho khô, nước chanh, quế, đinh hương và nhục đậu khấu trong một chậu lớn trên lửa vừa; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng được phủ, khuấy, cho đến khi lê mềm, 15 đến 20 phút.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt và khuấy trong pectin. Quay trở lại nhiệt và đun sôi đầy đủ, khuấy thường xuyên. Đổ đường và đun sôi lại. Nấu mứt trong 1 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt và tách bọt ra khỏi đầu.
Gói mứt vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành để loại bỏ bất kỳ dư lượng dư thừa. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một nồi lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi cách nhau 2 inch bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước lên ít nhất 1 inch trên đỉnh của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 5 phút.
Lấy các lọ ra khỏi nồi và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch; Làm mát không bị xáo trộn, ít nhất 12 giờ. Nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo rằng con dấu bị chặt. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 96 | Calo |
| 1g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 96 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 39mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Loại cà chua xanh này là một hỗn hợp ngon, rối của cà chua xanh, hành, ớt chuông và gia vị, hoàn hảo với bánh sandwich, khoai tây, phô mai và nhiều món khác. Một lọ này làm một món quà tuyệt vời...
Jalapeos tươi ngon và đơn giản! Những quả ớt này sẽ giữ trong tủ lạnh trong tối đa hai tháng miễn là chúng được bao phủ bởi chất lỏng ngâm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian...
Thim Pear Pear này là công thức của bà tôi. Nó là tốt trên bất cứ thứ gì thạch nho là tốt! Xử lý quả lê gai cẩn thận, đeo găng tay. Lưu trữ thạch trong một khu vực tối, mát mẻ. Thời gian chuẩn bị...
Công thức nước sốt BBQ Jack Daniels này là một trong những loại nước sốt hảo hạng nhất mà bạn từng nếm, và nó thật tuyệt vời về bất kỳ loại thịt nào. Được giới thiệu vào tháng 4 năm 1997, men vỉ...
Không chắc chắn phải làm gì với những con cà chua xanh cuối cùng từ khu vườn của bạn? Công thức piccalilli cà chua xanh này sẽ sử dụng chúng, và kết quả là một món ngon ngon có hương vị và có thể...