Công thức này dành cho những người không thích bánh ngô ngọt. Đối với tôi, đây là thức ăn thoải mái của tôi và những gì tôi lớn lên.
Thành phần
1 chén ngô trắng
Cúp ngô vàng
cốc bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc bơ sữa
2 muỗng canh mỡ lợn
2 muỗng canh dầu thực vật
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần thiết
1 Pinch Paprika (Tùy chọn)
1 Pinch Kosher Salt (tùy chọn)
Hướng
Đặt một cái chảo gang vào lò nướng và làm nóng trước 450 độ F (230 độ C).
Trộn bột ngô trắng, ngô vàng, bột, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm bơ sữa, mỡ lợn và dầu thực vật; Khuấy sẽ kết hợp. Khuấy trong trứng cho đến khi hình thành bột mịn.
Hủy bỏ chảo gang nóng từ lò nướng, làm tan chảy bơ trong chảo, sau đó đổ vào bột. Đầu với paprika và muối kosher. Trả lại chảo vào lò nướng.
Giảm nhiệt độ xuống 425 độ F (220 độ C) và nướng cho đến khi bánh ngô có màu nâu vàng và kéo ra khỏi các cạnh của chảo, khoảng 15 phút.
Hủy bỏ từ lò đến nguội một chút, khoảng 5 phút. Cắt thành nêm.
Ghi chú của Cook:
Đối với một phiên bản nhẹ hơn, bạn có thể làm như sau: Thay thế mỡ lợn và bơ bằng dầu nấu ăn yêu thích của bạn; thay thế bơ sữa bằng 2 phần trăm hoặc bơ bơ; Không rắc hỗn hợp trên cùng với muối kosher.
Để tăng nhiệt: Thêm một lon 4 ounce của ớt màu xanh lá cây trong hỗn hợp; Thay thế ớt bột bằng hạt tiêu cayenne.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 9g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 635mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò nướng thường được phục vụ với nước sốt cải ngựa. Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích thái độ của Zip Tangy của cải ngựa, đừng chờ đợi một bữa tối lạ mắt! Khuấy aiioli này với nhau trong vài phút, và...
Tôi đã không phát minh ra kỹ thuật làm mayonnaise bằng máy xay sinh tố, nhưng vì tôi không nhớ ai đã cho tôi xem, nên việc lấy tín dụng sẽ dễ dàng hơn. Nếu bạn chưa bao giờ nếm thử mayonnaise tự làm...
Bạn đã bao giờ muốn làm bánh nướng xốp tóc nâu thực sự có nhiều cám hơn bột mì trong đó? Công thức này đã ở trong gia đình trong nhiều năm và có ngày 1910 trên tờ giấy gốc Công thức được viết trên ...
Một món súp đậu lăng đỏ lành mạnh và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 6 cốc nước 1 củ hành vàng trung...
Một loại nước sốt đa năng phong phú. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc nước tương cốc mirin cốc rượu sake 2...