Điều này có vẻ như là một món súp lạ mắt mà không cần nhiều nỗ lực. Phô mai Stilton thực sự rất phong phú và kem, và mang lại cho súp một hương vị tuyệt vời.
Thành phần
2 que bơ
1 củ hành, cắt lát mỏng
1 cốc cần tây xắt nhỏ
4 cốc nước
3 ounce phô mai Stilton, vụn và chia
4 nhánh cải xoong, để trang trí
Teaspoon hạt tiêu đen mới xay cho nếm (tùy chọn)
1 nhúm muối, hoặc như mong muốn (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và xào trong 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mờ.
Thêm cần tây và nước. Đậy nắp và đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút, hoặc cho đến khi cần tây mềm.
Thêm 2 1/2 ounce của pho mát Stilton vào súp và trộn đều. Xay nhuyễn súp trong các mẻ nhỏ trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và chuyển nó vào một chậu sạch. Nêm với hạt tiêu mới xay và muối để nếm. Stilton có thể rất mặn, vì vậy hãy cẩn thận!
Đổ vào bát riêng lẻ, rắc phô mai còn lại và trang trí với cải xoong.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể làm món súp này với celeriac thay vì cần tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 518 | Calo |
| 54g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 518 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 34g | 171% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 778mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 250mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt cay tuyệt vời để nướng thịt hoặc nhúng cánh gà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 60 Năng suất: 7 1/2 cốc Thành phần 1 (12 ounce) mật ong 1 (18...
Công thức này đã được truyền lại từ cha tôi và thật không thể tin được. Tôi hy vọng bạn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Khi còn bé, tôi cầu xin mẹ tôi làm gà và bánh bao mọi lúc. Bây giờ tôi thề bằng công thức đơn giản này quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng...
Nước sốt đơn giản kết hợp hương vị ngọt, chua, mặn và cay vào nước chấm tuyệt vời cho khoai tây chiên, gà nướng và cuộn mùa xuân. Nó có thể được giữ trong tủ lạnh trong khoảng một tuần. Thời gian...
Đây là một truyền thống gia đình cho bữa ăn sáng Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...