Điều này có vẻ như là một món súp lạ mắt mà không cần nhiều nỗ lực. Phô mai Stilton thực sự rất phong phú và kem, và mang lại cho súp một hương vị tuyệt vời.
Thành phần
2 que bơ
1 củ hành, cắt lát mỏng
1 cốc cần tây xắt nhỏ
4 cốc nước
3 ounce phô mai Stilton, vụn và chia
4 nhánh cải xoong, để trang trí
Teaspoon hạt tiêu đen mới xay cho nếm (tùy chọn)
1 nhúm muối, hoặc như mong muốn (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và xào trong 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mờ.
Thêm cần tây và nước. Đậy nắp và đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút, hoặc cho đến khi cần tây mềm.
Thêm 2 1/2 ounce của pho mát Stilton vào súp và trộn đều. Xay nhuyễn súp trong các mẻ nhỏ trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và chuyển nó vào một chậu sạch. Nêm với hạt tiêu mới xay và muối để nếm. Stilton có thể rất mặn, vì vậy hãy cẩn thận!
Đổ vào bát riêng lẻ, rắc phô mai còn lại và trang trí với cải xoong.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể làm món súp này với celeriac thay vì cần tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 518 | Calo |
| 54g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 518 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 34g | 171% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 778mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 250mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Có những người sẽ trải qua toàn bộ cuộc sống của họ chưa bao giờ trải qua niềm vui thuần khiết của cá tươi phủ một loại nước sốt bơ nâu hoàn hảo. Rằng nhiều người sẽ không cho phép mình thưởng thức...
Đây là một công thức đơn giản và ngon miệng tôi nhận được từ một người bạn. Chock-đầy đủ của rau mềm, phô mai gooey và gà ẩm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Vợ tôi và tôi đã có món khai vị này ở Paris, Pháp. Nó tốt đến mức chúng tôi phải đặt hàng một cái khác. Người Pháp chắc chắn biết cách nấu ăn. Nó giống như một chiếc bánh pizza, nhưng tốt hơn 1 triệu...
Đây là một món nướng của Sicilia và nhồi, được mô phỏng trong nước sốt spaghetti. Tên như tôi nghe nó được phát âm là broo-zha-lee-nee. Điều này cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm lớn...
Bây giờ mùa đào đã ở đây, công thức này thực sự tốt cho việc sử dụng những quả đào tươi. Khi mùa kết thúc, chỉ cần sử dụng đào đóng hộp cho cùng một loại bánh mì ngon. Đây là một hit lớn trong ngày...