Không chỉ là chiếc bánh bơ sữa dễ dàng để làm và đẹp để nhìn vào, nó còn bùng nổ với loại hương vị tươi sáng, rối rắm mà không một chiếc bánh kiểu sữa trứng nào khác có thể chạm vào. Đây giống như một loại sữa trứng vani, gặp bánh meringue chanh, gặp bánh pho mát rất nhẹ. Ngoại trừ tốt hơn.
Thành phần
1 Bột chuẩn bị cho lớp vỏ đơn 1 (9 inch)
Đổ đầy:
Cup bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
1 cốc đường trắng
3 muỗng canh bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối kosher
3 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
Niềm say mê từ 1 chanh
Nước trái cây từ 1 chanh
1 cốc bơ sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Lăn ra bột bánh đủ lớn để phù hợp với món ăn với một chút phần nhô ra. Chuyển bột sang món bánh và nhẹ nhàng phù hợp với món ăn. Cắt phần dư thừa treo trên cạnh. Gấp khoảng 1/2 inch cạnh của bột đến mép bên trong của lớp vỏ bánh để củng cố nó. Uốn cong cạnh. Chích đáy và các cạnh của lớp vỏ bằng một cái nĩa khoảng 10 lần. Đặt một tờ giấy giấy da nhẹ nhàng vào lớp vỏ và lấp đầy trọng lượng bánh hoặc đậu khô để lớp vỏ bánh không nổi lên với bạn nướng nó.
Lớp vỏ nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Lấy đĩa ra khỏi lò; Nâng trọng lượng từ chảo với các cạnh của giấy giấy da. Để lớp vỏ để nguội hoàn toàn.
Đặt bơ vào bát trộn; thêm đường. Khuấy cùng nhau cho đến khi kết hợp hoàn toàn bằng thìa, 4 hoặc 5 phút. Thêm bột và muối. Trộn với nhau cho đến khi kết hợp. Khuấy trong 3 quả trứng; Trộn cho đến khi hơi trộn. Sau đó sử dụng máy đánh trứng, đánh với nhau cho đến khi hỗn hợp khá mịn và kem.
Đổ trong chiết xuất vani. Thêm hạt nhục đậu khấu, vỏ chanh, nước chanh và bơ sữa. Đánh trứng cho đến khi trộn kỹ, 2 hoặc 3 phút. Đổ vào vỏ bánh.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và vừa được thiết lập, 45 đến 55 phút. Pie nên có một chút ngọ nguậy, nhưng không phải là một trò đùa s đấu. Làm mát đến nhiệt độ phòng. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, 1 đến 2 giờ.
Ghi chú của đầu bếp:
Bạn có thể sử dụng 1/2 bột bánh ngọt bơ của tôi cho công thức này - nó sẽ là hoàn hảo!
Tôi chưa bao giờ gặp nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm bơ sữa, ngay cả trong các cửa hàng tạp hóa thường xuyên, không phải là đồ đạc, nhưng tùy thuộc vào nơi bạn sống trên thế giới, rõ ràng điều đó có thể không xảy ra. Có nhiều hack để tạo ra một sự thay thế, thường sử dụng sữa và nước chanh, hoặc giấm. Tôi sẽ cho phép bạn Google những người thích giải trí của bạn, nhưng tôi có xu hướng thử một ít sữa chua hơn, làm mỏng với một ít sữa để gần gũi hơn với sự rối rắm của bơ sữa.
Một khi chiếc bánh của bạn được làm, nó có thể được phục vụ như-is, hoặc đứng đầu với trái cây theo mùa. Tôi đã đi với quả mâm xôi, chủ yếu là cho các bức ảnh, nhưng nếu bạn sẽ làm điều này cho các ngày lễ, một số quả hồng và/hoặc hạt lựu cũng sẽ rất tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 415 | Calo |
| 21g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 415 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 237mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Sẽ không ai tin rằng thành phần bí mật bị cắt đứt daierkraut tinh xảo! Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh 1 - 13x9 inch Thành phần cốc bơ 1 cốc đường trắng 3 quả trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 cốc...
Khi bánh meringue chanh và thanh chanh va chạm với quả việt quất tươi, những điều tuyệt vời xảy ra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 5...
Đây là một công thức mà dì tôi làm trong những năm 30. Một cookie meringue với ngũ cốc dừa và ngô. Tôi không bao giờ có thể ăn đủ chúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời...
Cookies ngày đứng đầu với một mảnh óc chó. Một lớp kem bánh kẹo đơn giản của đóng băng có thể được rửa sạch trên các cookie được làm mát nếu muốn. Phục vụ: 24 Năng suất: 1 đến 2 - hàng tá Thành phần...
Bánh cam quý này rất dễ làm với hỗn hợp bánh vàng và cam quýt. Việc phủ sương được làm bằng dứa, hỗn hợp bánh pudding và quất topping. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...