Một dụng cụ vữa phô mai và một nêm của phô mai màu xanh đông lạnh trong phương pháp bí mật hàng đầu này để thay đồ phô mai màu xanh kem. Các pho mát được nghiền kết hợp hoàn hảo trái ngược với những khối lớn hơn chỉ chìm xuống đáy.
Thành phần
1 cốc mayonnaise
1 cốc kem chua
cốc bơ sữa
1 muỗng cà phê tỏi nghiền
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon mù tạt khô
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon đường trắng
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
4 ounce phô mai xanh đông lạnh, nghiền
Hướng
Đặt mayonnaise, kem chua và bơ sữa vào một cái bát. Thêm tỏi, hạt tiêu đen, mù tạt khô, muối, đường, cayenne và nước sốt Worrouershire. Đánh nhau hoàn toàn.
Trộn phô mai màu xanh nghiền vào cơ sở kem một chút để đảm bảo nó được kết hợp đồng đều và không bị vón cục.
-
Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ (tốt nhất là qua đêm) để củng cố hương vị.
Mẹo đầu bếp
Sử dụng kỹ thuật này tạo ra một loại mặc quần áo phát nổ với sự tốt đẹp thú vị của bất kỳ loại phô mai nào mà bạn quyết định sử dụng. Tôi đã sử dụng một pho mát màu xanh Maytag, nhưng bất kỳ loại blues tuyệt vời nào của thế giới, như Roquefort hay Stilton, sẽ hoạt động rất đẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 22g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 364mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Apple Chutney là một phần đệm tuyệt vời cho rất nhiều món ăn - sử dụng nó để tráng men thịt lợn hoặc phục vụ với một lựa chọn các loại thịt và phô mai lạnh. Nó rất ngon trên Brie nướng! Thời gian...
Đây là một công thức aioli tỏi tuyệt vời. Chúng tôi sử dụng điều này như một món nhúng cho bánh cua hoặc như một sự lây lan trên bánh sandwich. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ...
Công thức nước sốt tiêu nóng này là một số nước sốt nóng nhất mà bạn sẽ thử. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 2 pint Thành phần 18 ớt...
Pear thưởng này là một topping tuyệt vời cho những con chó nóng hoặc thậm chí là bánh tortilla. Một cách tuyệt vời để sử dụng thêm lê. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ...
Pepper này thưởng thức gia vị tất cả mọi thứ, từ bánh sandwich phô mai nướng đến bánh mì kẹp thịt và xúc xích. Muỗng một số trên một khối phô mai kem và phục vụ với bánh quy cho một món khai vị dễ...