Công thức củ cải tà này gần với công thức của bà tôi. Tôi nghĩ cô ấy sẽ tự hào về tôi, vì tôi không có công thức ban đầu của cô ấy.
Thành phần
20 củ cải
6 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che
3 cốc đường trắng
1 dãy giấm trắng Quart
1 muỗng canh muối ngâm
1 muỗng nước chanh
3 giọt dầu đinh hương
Hướng
Trình khử trùng năm lọ 1-pint với nắp và nhẫn. Giữ nóng.
Đặt củ cải vào một nồi lớn và thêm nước để che. Đun sôi và nấu cho đến khi đủ mềm để đâm bằng một cái nĩa, nhưng không phải là bột nhão. Để ráo nước và nguội, bảo lưu 2 1/2 chén nước nấu. Khi củ cải đủ mát để xử lý, gọt vỏ và cắt ra các đầu. Cắt thành nêm hoặc khối nếu muốn, sau đó đóng gói vào lọ nóng.
Trong khi củ cải đang nấu ăn, kết hợp đường, giấm, muối ngâm, nước chanh và dầu đinh hương trong một cái chảo hoặc nồi lớn. Thêm nước nấu ăn dành riêng và đun sôi. Đổ nước muối nóng lên củ cải trong lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Lau sạch vành bằng khăn sạch và niêm phong bằng nắp và nhẫn. Đặt ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, sau đó lưu trữ trong tủ lạnh. Đợi một vài ngày trước khi ăn để cho phép củ cải ngâm hương vị.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 153 | Calo |
| 0g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 153 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 413mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 36g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 268mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Thương gia cam cranberry này được làm chỉ với bốn thành phần là một sự thay đổi thú vị từ nước sốt nam việt quất truyền thống. Hãy thử nó thay vì nước sốt nam việt quất cho bữa ăn tiếp theo của bạn ...
Apple Chutney là một phần đệm tuyệt vời cho rất nhiều món ăn - sử dụng nó để tráng men thịt lợn hoặc phục vụ với một lựa chọn các loại thịt và phô mai lạnh. Nó rất ngon trên Brie nướng! Thời gian...
Một trong những công thức nấu ăn bánh cà rốt tốt nhất tôi từng làm. Nó có vị gần như chính xác như bánh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 12...
Đây là một công thức của Úc cho nước sốt sữa chua. Nó có thể được sử dụng trên salad khoai tây, xà lách trộn, hoặc như một món ăn ở bên cạnh cá nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Một loại mù tạt chuối ngọt ngào, ngọt ngào, rất ngon trên những con chó nóng, bánh quy, và nhiều hơn nữa. Một cách tuyệt vời để sử dụng nhiều loại ớt kiểu chuối nóng được trồng trong vườn. Thời gian...