Những thanh chanh vỏ bánh xe ngắn này là một trong những chiếc bánh quy yêu thích của tôi mọi thời đại - mặc dù về mặt kỹ thuật, chúng gần với một chiếc bánh hơn một chiếc bánh quy. Không có gì chuẩn bị cho bạn cho món sữa trứng có hương vị chanh và ngọt ngào tuyệt vời, tuyệt vời, hoàn toàn tương phản với bánh quy ngắn gọn, ngọt ngào, bơ.
Thành phần
Lớp vỏ ngắn:
1 cốc bột mì đa dụng
Cup bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng
cốc bánh kẹo của cốc
muỗng cà phê vani
thìa muối
Lemon sữa trứng:
2 quả trứng lớn
1 lòng đỏ trứng lớn
1 chén đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
chén nước chanh tươi vắt
1 muỗng canh chanh mới nghiền
Trình bày:
1 muỗng cà phê đường bánh kẹo, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt giá lò vào vị trí giữa và làm nóng lò nướng ở 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 8x8 inch.
Làm lớp vỏ: Sử dụng mặt sau của thìa hoặc thìa gỗ để nghiền bột và bơ trong một bát lớn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Trộn trong đường, vani và muối của bánh kẹo cho đến khi hỗn hợp giống như bột cookie hơi vụn. Làm ẩm ngón tay của bạn với một ít nước và ấn bột vào đáy của món nướng đã chuẩn bị. Sử dụng một cái nĩa để chích các lỗ trên khắp lớp vỏ.
Nướng trên giá giữa trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh không màu nâu vàng, khoảng 22 phút. Để qua một bên.
Làm sữa trứng: Đánh nhau với trứng và lòng đỏ trứng trong một bát vừa cho đến khi kết hợp. Đánh bằng đường trắng và bột cho đến khi mịn. Thêm nước chanh và vỏ bọc; Đánh trứng trong 2 phút. Đổ lớp vỏ ấm.
Nướng trên giá trung tâm cho đến khi sữa trứng được đặt và phần trên có lớp vỏ có đường trắng mỏng, khoảng 25 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt vào thanh.
-
Nhúng một con dao vào nước rất nóng, sau đó chạy lưỡi kiếm xung quanh các cạnh và cắt thành 16 hình vuông. Thanh bụi với đường của bánh kẹo.
Littlegool25
Ghi chú của đầu bếp:
Để thêm một topping meringue: Đánh 1 lòng trắng trứng vào một cái bát cho đến khi nó tạo thành một dải ruy băng. Đánh trứng trong 1 muỗng canh đường trắng cho đến khi hỗn hợp giữ các đỉnh mềm. Muỗng meringue vào một túi nhựa có thể nối lại; Cắt một góc khỏi túi và vắt meringue trên các thanh cắt theo một mẫu trang trí. Meringue màu nâu nhẹ với một ngọn đuốc nhà bếp.
Lưu ý của biên tập viên:
Đây là một trong những công thức nấu ăn Lemon Bar phổ biến nhất của chúng tôi mọi thời đại - tìm hiểu thêm: Tôi đã thử nghiệm 5 thanh chanh phổ biến nhất của chúng tôi và đặt tên là người chiến thắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 153 | Calo |
| 7g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 153 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 47mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh pho mát chanh ngon và dễ làm được phủ lên trên với sự trám mâm xôi tự làm và một lớp chanh kem. Trang trí với quả mâm xôi, lọn tóc vỏ chanh và các nhánh bạc hà, nếu muốn. Thời gian...
Thêm một số zing vào bánh quy sô cô la của bạn với một chút hương vị espresso và thảo quả! Đây là những chiếc bánh quy hơi mỏng và dai, làm cho chúng hoàn hảo để nhúng vào tách cà phê buổi sáng của...
Torte này là tart và rối. Tôi mang nó đến rất nhiều bữa tối potluck và mọi người raves và cầu xin công thức. Nó là dễ dàng và có thể được thực hiện trước vài ngày. Trang trí với những con búp bê kem...
Điều này nghe có vẻ hơi lạ, nhưng nó thực sự là một công thức phong phú và ngon miệng. Topping tạo thành một lớp vỏ màu nâu vàng mềm mại giống như cookie. Nó khen ngợi sự chua chát của những quả táo...
Lớn hay nhỏ, những chiếc bánh sô cô la ba này là giòn ở bên ngoài và nhai bên trong. Làm lạnh bột bánh trong 48 giờ trước khi nướng là lý tưởng, vì điều này cho phép bột hình thành đầy đủ hương vị...