Lớn hay nhỏ, những chiếc bánh sô cô la ba này là giòn ở bên ngoài và nhai bên trong. Làm lạnh bột bánh trong 48 giờ trước khi nướng là lý tưởng, vì điều này cho phép bột hình thành đầy đủ hương vị của nó.
Thành phần
cốc đường nâu
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
1 cốc sô cô la sữa
1 (3 ounce) Bar Dark Chocolate, cắt thành các khối
3 muỗng canh sô cô la trắng
Hướng
Kết hợp đường nâu, bơ, đường trắng và muối trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi một hỗn hợp màu nâu, sâu. Thêm trứng và vani; Đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và trở nên mịn màng, 10 đến 15 giây.
Trộn bột và baking soda với nhau trong một bát riêng. Thêm từ từ vào các thành phần ướt cho đến khi chủ yếu kết hợp, nhưng một số dấu vết trắng của bột vẫn còn. Gấp trong sô cô la sữa, sô cô la đen và sô cô la trắng bằng thìa, không phải máy trộn. Đậy bột và làm lạnh trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 48 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C) khi sẵn sàng nướng.
Chia bột lạnh thành 2 phần 1/4 ounce và đặt trên một tờ cookie.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu trông màu nâu vàng và giòn, 10 đến 12 phút. Đừng quá mức; Các trung tâm sẽ không được thực hiện đầy đủ. Làm mát cho đến khi cookie được đặt, khoảng 30 phút.
Lòng yoly
Mẹo công thức
Đối với bánh quy khổng lồ, chia bột thành 5 phần và nướng trong 12 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 16g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của bà tôi mà bà đã thực hiện mỗi Lễ Tạ ơn khi tôi lớn lên. Cô là một Hoosier bản địa và cư trú tại Orleans, trong nhiều năm. Mặc dù không phải là một fan hâm mộ lớn của nấu ăn...
Chiếc bánh anh đào ngon này rất dễ làm. Đó là một hit khổng lồ với cả gia đình và bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút...
Công thức bánh quy bột yến mạch này là yêu thích của trẻ em. Nó không kêu gọi các loại hạt, nhưng đôi khi tôi thêm khoảng 1/2 chén quả óc chó hoặc hồ đào băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bánh thay thế bánh táo hoàn hảo - một chiếc bánh streusel! Được làm bằng stevia trong thô với ít calo và đường. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...
Gần như là một loại bánh kẹo - chỉ có một muỗng canh bột. Tốt với kem. Hoặc lấp đầy kem đánh ngọt. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 1/2 tá Thành phần Cúp hồ đào mặt đất cốc đường trắng cốc bơ 1 muỗng canh...