Món tráng miệng

Bánh quy sô cô la ba

Thời gian nấu: 85
Phần: 12

Lớn hay nhỏ, những chiếc bánh sô cô la ba này là giòn ở bên ngoài và nhai bên trong. Làm lạnh bột bánh trong 48 giờ trước khi nướng là lý tưởng, vì điều này cho phép bột hình thành đầy đủ hương vị của nó.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 cookie

Thành phần

  • cốc đường nâu

  • Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • muỗng cà phê baking soda

  • 1 cốc sô cô la sữa

  • 1 (3 ounce) Bar Dark Chocolate, cắt thành các khối

  • 3 muỗng canh sô cô la trắng

Hướng

  1. Kết hợp đường nâu, bơ, đường trắng và muối trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi một hỗn hợp màu nâu, sâu. Thêm trứng và vani; Đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và trở nên mịn màng, 10 đến 15 giây.

  2. Trộn bột và baking soda với nhau trong một bát riêng. Thêm từ từ vào các thành phần ướt cho đến khi chủ yếu kết hợp, nhưng một số dấu vết trắng của bột vẫn còn. Gấp trong sô cô la sữa, sô cô la đen và sô cô la trắng bằng thìa, không phải máy trộn. Đậy bột và làm lạnh trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 48 giờ.

  3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C) khi sẵn sàng nướng.

  4. Chia bột lạnh thành 2 phần 1/4 ounce và đặt trên một tờ cookie.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu trông màu nâu vàng và giòn, 10 đến 12 phút. Đừng quá mức; Các trung tâm sẽ không được thực hiện đầy đủ. Làm mát cho đến khi cookie được đặt, khoảng 30 phút.

    Lòng yoly

Mẹo công thức

Đối với bánh quy khổng lồ, chia bột thành 5 phần và nướng trong 12 đến 15 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

344 Calo
16g Mập
48g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 344
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 21%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 42mg 14%
Natri 310mg 13%
Tổng số carbohydrate 48g 17%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 34g
Protein 4G
Canxi 45mg 3%
Sắt 1mg 5%
Kali 44mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy sô cô la màu cam

Những chiếc bánh quy sô cô la màu cam này là một cuộc hôn nhân hạnh phúc của cam và sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 48 cookie...

Fluffy hai bước Cheesecake II

Nếu bạn đang xem cân nặng của mình nhưng có một chiếc răng ngọt ngào lớn, thì đây là công thức cho bạn! Chất béo duy nhất trong công thức không nướng này là trong lớp vỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Bon Bon Cookies Giáng sinh

Dễ thương 'anh đào trong một chiếc bánh quy'. Công thức này quay trở lại ít nhất ba thế hệ. Bà tôi đã làm cho họ, mẹ tôi đã làm chúng, bây giờ tôi làm chúng! Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành...

Bánh chuối giòn

Bánh chuối với topping ngon, giòn. Công thức gọi bột yến mạch, có thể được thực hiện bằng cách nghiền 1 1/4 cốc yến mạch cuộn trong máy xay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian...

Dễ dàng táo giòn với làm đầy bánh

Công thức này sử dụng làm đầy bánh táo đóng hộp làm cho một quả táo giòn ngon. Đây là công thức của bà tôi không mất thời gian để làm - hoặc ăn! Được phục vụ tốt nhất ấm áp với kem đánh bông hoặc kem...