Lớn hay nhỏ, những chiếc bánh sô cô la ba này là giòn ở bên ngoài và nhai bên trong. Làm lạnh bột bánh trong 48 giờ trước khi nướng là lý tưởng, vì điều này cho phép bột hình thành đầy đủ hương vị của nó.
Thành phần
cốc đường nâu
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
1 cốc sô cô la sữa
1 (3 ounce) Bar Dark Chocolate, cắt thành các khối
3 muỗng canh sô cô la trắng
Hướng
Kết hợp đường nâu, bơ, đường trắng và muối trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi một hỗn hợp màu nâu, sâu. Thêm trứng và vani; Đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và trở nên mịn màng, 10 đến 15 giây.
Trộn bột và baking soda với nhau trong một bát riêng. Thêm từ từ vào các thành phần ướt cho đến khi chủ yếu kết hợp, nhưng một số dấu vết trắng của bột vẫn còn. Gấp trong sô cô la sữa, sô cô la đen và sô cô la trắng bằng thìa, không phải máy trộn. Đậy bột và làm lạnh trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 48 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C) khi sẵn sàng nướng.
Chia bột lạnh thành 2 phần 1/4 ounce và đặt trên một tờ cookie.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu trông màu nâu vàng và giòn, 10 đến 12 phút. Đừng quá mức; Các trung tâm sẽ không được thực hiện đầy đủ. Làm mát cho đến khi cookie được đặt, khoảng 30 phút.
Lòng yoly
Mẹo công thức
Đối với bánh quy khổng lồ, chia bột thành 5 phần và nướng trong 12 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 16g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự thay thế chân thành hơn cho cookie chip sô cô la truyền thống với bột protein whey có hương vị vani. Những cookie này có protein 9G mỗi khẩu phần! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...
Một món tráng miệng dễ dàng, nhanh chóng và khá đẹp để làm cho gia đình hoặc khách. Điều này làm cho một món ăn yêu nước phù hợp cho các buổi dã ngoại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35...
Một chiếc bánh quy chứa đầy năng lượng từ trái tim cây gai dầu và đủ sô cô la chip để cung cấp cho bạn một bữa sáng sớm với cà phê hoặc trà của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Lớn lên vì một số lý do chúng tôi gọi những thứ này là 'Oh Henry Squares'. Tôi không biết tại sao, nhưng tôi đã không phục vụ họ mà không có người yêu cầu công thức và đánh giá tích cực. Tôi...
Công thức này vẫn chứa tất cả hương vị của một loại bánh pho mát kiểu nhà hàng tuyệt vời, nhưng chúng tôi làm cho nó lành mạnh hơn bằng cách sử dụng các sản phẩm sữa nhẹ hơn và ít bơ và đường. Thời...