Lớn hay nhỏ, những chiếc bánh sô cô la ba này là giòn ở bên ngoài và nhai bên trong. Làm lạnh bột bánh trong 48 giờ trước khi nướng là lý tưởng, vì điều này cho phép bột hình thành đầy đủ hương vị của nó.
Thành phần
cốc đường nâu
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
1 cốc sô cô la sữa
1 (3 ounce) Bar Dark Chocolate, cắt thành các khối
3 muỗng canh sô cô la trắng
Hướng
Kết hợp đường nâu, bơ, đường trắng và muối trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi một hỗn hợp màu nâu, sâu. Thêm trứng và vani; Đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và trở nên mịn màng, 10 đến 15 giây.
Trộn bột và baking soda với nhau trong một bát riêng. Thêm từ từ vào các thành phần ướt cho đến khi chủ yếu kết hợp, nhưng một số dấu vết trắng của bột vẫn còn. Gấp trong sô cô la sữa, sô cô la đen và sô cô la trắng bằng thìa, không phải máy trộn. Đậy bột và làm lạnh trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 48 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C) khi sẵn sàng nướng.
Chia bột lạnh thành 2 phần 1/4 ounce và đặt trên một tờ cookie.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu trông màu nâu vàng và giòn, 10 đến 12 phút. Đừng quá mức; Các trung tâm sẽ không được thực hiện đầy đủ. Làm mát cho đến khi cookie được đặt, khoảng 30 phút.
Lòng yoly
Mẹo công thức
Đối với bánh quy khổng lồ, chia bột thành 5 phần và nướng trong 12 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 16g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức tan chảy trong miệng của bạn từ Thụy Sĩ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá cookie Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 cốc...
Crispy và Chewy, một bước ngoặt thú vị trên một tác phẩm kinh điển của Mỹ. (Và nhiều tháng thử nghiệm ...) cũng hoạt động rất tốt mà không cần gừng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Peach Peach Crisp này với granola và topping yến mạch là một món tráng miệng rất dễ dàng. Nó không quá ngọt đối với những người thích hương vị đào tự nhiên. Những quả đào tốt tạo ra sự khác biệt...
Con tôi yêu chúng, tất cả chúng đều muốn tôi làm chúng. Tôi rưới chúng với sô cô la tan chảy và lớp phủ kẹo có hương vị vani. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Kem nghiện rượu giàu có, dồn dập mà khách của chúng tôi phát cuồng. Công thức này ghi lại những biến thể tốt nhất mà tôi đã thử cho gia đình và bạn bè của chúng tôi. Cảnh báo: Hãy xem bản thân, kem...