Món tráng miệng

Cookies sô cô la và espresso sô cô la chip

Thời gian nấu: 45
Phần: 48

Thêm một số zing vào bánh quy sô cô la của bạn với một chút hương vị espresso và thảo quả! Đây là những chiếc bánh quy hơi mỏng và dai, làm cho chúng hoàn hảo để nhúng vào tách cà phê buổi sáng của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
48
Năng suất:
48 cookie

Thành phần

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 1 muỗng cà phê baking soda

  • 1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • thìa muối

  • 1 cốc đường nâu, đóng gói chắc chắn

  • 1 cốc bơ không ướp muối, mềm

  • cốc đường trắng

  • 2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng

  • 2 muỗng canh bột espresso tức thì

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani

  • 1 (12 ounce) Túi Semisweet Chocolate Chips

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.

  2. Đánh bột, bột nở, baking soda, thảo quả, quế và muối với nhau trong một cái bát.

  3. Kem đường nâu, bơ và đường trắng cùng nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Đánh trong trứng 1 tại một thời điểm cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Trộn trong bột espresso tức thời và chiết xuất vani.

  4. Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ cho đến khi vừa kết hợp; Đừng vượt qua. Gấp trong sô cô la chip.

  5. Thả bột bằng muỗng vào các tấm nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 2 inch.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh của cookie được đặt, 10 đến 15 phút. Cookie mát trên chảo 2 đến 3 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

Lời khuyên

Những chiếc bánh quy này trải rất nhiều trong khi nướng. Tuy nhiên, nếu chúng lây lan quá nhiều, bạn có thể làm lạnh bột trong 30 đến 60 phút trước khi nướng.

Lưu ý của biên tập viên:

Xin lưu ý sự khác biệt về tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

137 Calo
6g Mập
20g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 137
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 18mg 6%
Natri 67mg 3%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 13g
Protein 2g
Canxi 18mg 1%
Sắt 1mg 4%
Kali 52mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh pho mát vôi quan trọng với vòng xoáy mâm xôi

Họ làm những chiếc bánh nhỏ hoàn hảo. Họ trông tươi mới từ một tiệm bánh. Mọi người đều yêu họ. Tôi cũng làm điều này bằng cách sử dụng hai chảo mini-Cheesecake. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu...

Double Chocolate Shortbread

Bánh ngắn ngon miệng, bơ được ngâm với hai Ganaches sô cô la khác nhau-một món tráng miệng suy đồi và phong phú cũng dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 20...

Cheesecake Neapolitan

Bánh sô cô la trắng hoặc bánh phô mai màu trắng, sô cô la đen và dâu tây trên một cơ sở vụn. Nó có thể được phục vụ như là, hoặc đứng đầu với bảo quản dâu tây hoặc ganache. Thời gian chuẩn bị: 40...

Raspotle Sorbet

Sự ấm áp khói sâu của Chipotle Peppers là sự bổ sung hoàn hảo cho trái cây ngọt ngào của quả mâm xôi đỏ. Sorbet đơn giản này là một kết thúc hoàn hảo cho một BBQ trong những ngày hè ấm áp đó. Thời...

Creme au Chocolat

Creme Au Sôcôla của Pháp này rất phong phú nhưng cực kỳ ngon, và được đảm bảo sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...