Bữa nửa buổi

Đầu bếp Johns Pumpkin Scones

Thời gian nấu: 100
Phần: 12

Đây là một ví dụ về cách tôi sẽ thuyết phục công chúng rằng bí ngô là tuyệt vời cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trớ trêu thay, tôi đã làm điều này bởi vì tôi đã còn sót lại bí ngô từ Lễ Tạ ơn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 bánh nướng

Thành phần

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh bột nở

  • muỗng cà phê baking soda

  • thìa muối

  • 6 muỗng canh bơ lạnh, không ướp muối, cắt thành từng miếng

  • cốc bí ngô xay nhuyễn

  • cốc bơ sữa

  • cốc nướng hạt thông

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng cà phê sữa

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ. Đặt một tấm nướng bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.

  2. Đánh với cùng 1 3/4 chén bột, 1/4 chén đường, bột nở, baking soda và muối trong một bát lớn cho đến khi kết hợp. Trộn bơ vào hỗn hợp bột bằng máy cắt bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.

  3. Tạo một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột mì. Khuấy trong bí ngô xay nhuyễn, bơ sữa, và hạt thông cho đến khi vừa kết hợp.

  4. Rắc bề mặt làm việc với 2 muỗng canh bột. Hóa ra bột lên bề mặt làm việc. Hình thành một hình chữ nhật dày khoảng 1 inch. Gấp hình chữ nhật trong một phần ba, rắc nhiều bột hơn khi cần thiết và làm phẳng đến khoảng 1 inch. Lặp lại 2 lần nữa. Cắt hình chữ nhật cuối cùng thành 6 hình vuông có kích thước bằng nhau. Cắt từng hình vuông thành hình tam giác và chuyển bánh nướng vào tấm nướng đã chuẩn bị.

  5. Đánh trứng và sữa với nhau trong một bát nhỏ. Nhẹ nhàng chải đầu của mỗi bánh nướng bằng nước rửa trứng. Rắc 1 muỗng cà phê đường lên bánh nướng.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 15 đến 20 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.

Ghi chú của Cook:

Tạo một lớp men đơn giản cho những chiếc bánh nướng này bằng cách đánh vào cùng 1 muỗng cà phê sữa, 2 muỗng canh đường của bánh kẹo và 2 muỗng cà phê xi -rô cây phong cho đến khi mịn. Bạn có thể cần thêm một số sữa hoặc đường, tùy thuộc vào mức độ dày bạn muốn men.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

172 Calo
8g Mập
21g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 172
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 236mg 10%
Tổng số carbohydrate 21g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 5g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 86mg 7%
Sắt 2mg 9%
Kali 82mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trứng xào phủ

Những quả trứng nướng nhẹ và mịn với phô mai là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc đám đông ăn sáng! Tôi phục vụ chúng với bánh nướng nam, cam và hạnh nhân của tôi và nhận được những đánh giá tích cực. Thời...

Thịt xông khói phô mai frittata

Công thức Frittata nướng này là một món ăn tuyệt vời để phục vụ tại bữa ăn sáng hoặc dùng làm thức ăn thừa cho bữa trưa. Làm cho frittata này thậm chí dễ dàng hơn bằng cách sử dụng thịt xông khói nấu...

Beckys Healthier Ham và Cheese Quiche

Tôi đã thực hiện một nhiệm vụ vĩnh viễn để tìm ra công thức Quiche Eggbeater hoàn hảo. Là một thực phẩm ăn sáng tự xưng, phô mai và người yêu trứng, Quiche đại diện cho tất cả những gì đúng và tốt...

Đan Mạch Kringle

Một Kringle Đan Mạch là một loại bánh ngọt kỳ nghỉ rất đẹp và ngon. Công thức này là từ mẹ của bố tôi, người sinh ra và lớn lên ở Đan Mạch. Nó trông giống như một bím tóc phức tạp nhưng chỉ đơn giản...

Apple Cinnamon Zucchini Buffins

Tôi đã có táo và zucchini chỉ cầu xin được biến thành một thứ gì đó tuyệt vời! Những chiếc bánh nướng xốp này ẩm, dày đặc và làm một món ăn nhẹ ngon miệng. Siêu dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...