Tôi đã làm chiếc bánh này như một cách để sử dụng một số loại trái cây cuối mùa hè tuyệt đẹp mà Michigan phải cung cấp. Được kết hợp với xi -rô cây phong Michigan nguyên chất, chiếc bánh này không có đường tinh chế, và được bổ sung với hương vị bổ sung từ lớp vỏ lúa mì. Một hỗn hợp của bất kỳ loại quả hoang dã và/hoặc anh đào sẽ hoạt động cho việc này, nhưng hãy đảm bảo điều chỉnh lượng xi -rô cây phong tùy thuộc vào vị ngọt của trái cây của bạn.
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc bột mì nguyên chất
2 muỗng xi -rô cây phong nguyên chất
thìa muối
1 chén bơ lạnh, cắt thành khối
9 muỗng canh nước lạnh
1 muỗng canh giấm táo táo
Đổ đầy:
4 cốc anh đào chua tươi, đọ sức
1 cốc quả mâm xôi tươi
1 cốc quả việt quất tươi
Chất anh đào mặt đất, trấu
1 cốc xi -rô cây phong nguyên chất
Cup Cornstarch
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
thìa muối
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh nước
Hướng
Đặt bột, 2 muỗng xi -rô cây phong và muối vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xung nhiều lần để kết hợp. Thêm bơ và xung thêm vài lần cho đến khi hỗn hợp có kết cấu của cát thô.
Trộn nước lạnh và giấm với nhau trong một cốc đo nhỏ. Thêm 1/2 hỗn hợp vào bộ xử lý thực phẩm; xung một vài lần. Thêm hỗn hợp bổ sung cho đến khi bột kết hợp với nhau một chút. Chia bột trong 1/2. Bọc mỗi 1/2 trong bọc nhựa và tạo thành đĩa. Làm lạnh ít nhất 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng lớn bằng giấy nhôm và đặt một chiếc bánh bánh 9 inch lên trên. Để qua một bên.
Trộn anh đào chua, quả mâm xôi, quả việt quất và anh đào nghiền với nhau trong một cái bát. Đánh 1 cốc xi -rô cây phong, bột ngô, nước chanh, chiết xuất vani, quế, chiết xuất hạnh nhân, nhục đậu khấu và muối với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ qua quả mọng và quăng để kết hợp; Đặt Pie Filling sang một bên.
Loại bỏ 1 đĩa bột bánh từ tủ lạnh. Lăn ra một vòng tròn 12 inch trên một bề mặt bột nhẹ. Đặt đều vào phía dưới và trên các cạnh của chảo bánh. Lăn ra miếng bột thứ hai thành một vòng tròn 12 inch khác; Cắt thành dải 1 inch. Đổ bánh đầy vào lớp vỏ và sử dụng các dải bột để tạo thành một mẫu mạng lên trên. Hủy bỏ bất kỳ bột nhô ra dư thừa và uốn các cạnh để niêm phong.
Đánh trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Lightly chải trứng rửa trên lớp vỏ bánh. Che các cạnh của lớp vỏ bánh bằng lá nhôm để ngăn chặn quá mức.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 35 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi lớp vỏ vàng và làm đầy là sủi bọt, thêm 30 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 20g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 324mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 551mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Ý tưởng về Rocky Road là khá nhiều: đống goodies rocky đều được phủ và dán cùng với sô cô la không bị nứt khi bạn cắn vào nó (nhờ dầu dừa). Vì vậy, mặc dù tôi đã sử dụng một số thành phần khá sành ăn...
Công thức rất dễ dàng có thể được thực hiện với trẻ em. Đầu với sô cô la chip hoặc làm đầy bánh anh đào, nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Hãy sẵn sàng để làm hula! Tốt với kem phô mai hoặc kem chua. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 1 cốc đường trắng 1 muỗng cà phê baking soda 2 cốc bột mì đa dụng 2 quả trứng 1 (20...
Bánh quy bí ngô mềm, giống như bánh với hồ đào và sô cô la trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 22 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành...
Một chiếc bánh quy Ice Box, đây là một trong hai công thức nấu ăn Giáng sinh của tôi, bà ngoại của tôi đã làm hàng năm cho đến khi cô ấy chết ở tuổi 92. Mặc dù chúng có thể không thích như các công...