Tôi đã làm chiếc bánh này như một cách để sử dụng một số loại trái cây cuối mùa hè tuyệt đẹp mà Michigan phải cung cấp. Được kết hợp với xi -rô cây phong Michigan nguyên chất, chiếc bánh này không có đường tinh chế, và được bổ sung với hương vị bổ sung từ lớp vỏ lúa mì. Một hỗn hợp của bất kỳ loại quả hoang dã và/hoặc anh đào sẽ hoạt động cho việc này, nhưng hãy đảm bảo điều chỉnh lượng xi -rô cây phong tùy thuộc vào vị ngọt của trái cây của bạn.
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc bột mì nguyên chất
2 muỗng xi -rô cây phong nguyên chất
thìa muối
1 chén bơ lạnh, cắt thành khối
9 muỗng canh nước lạnh
1 muỗng canh giấm táo táo
Đổ đầy:
4 cốc anh đào chua tươi, đọ sức
1 cốc quả mâm xôi tươi
1 cốc quả việt quất tươi
Chất anh đào mặt đất, trấu
1 cốc xi -rô cây phong nguyên chất
Cup Cornstarch
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
thìa muối
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh nước
Hướng
Đặt bột, 2 muỗng xi -rô cây phong và muối vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xung nhiều lần để kết hợp. Thêm bơ và xung thêm vài lần cho đến khi hỗn hợp có kết cấu của cát thô.
Trộn nước lạnh và giấm với nhau trong một cốc đo nhỏ. Thêm 1/2 hỗn hợp vào bộ xử lý thực phẩm; xung một vài lần. Thêm hỗn hợp bổ sung cho đến khi bột kết hợp với nhau một chút. Chia bột trong 1/2. Bọc mỗi 1/2 trong bọc nhựa và tạo thành đĩa. Làm lạnh ít nhất 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng lớn bằng giấy nhôm và đặt một chiếc bánh bánh 9 inch lên trên. Để qua một bên.
Trộn anh đào chua, quả mâm xôi, quả việt quất và anh đào nghiền với nhau trong một cái bát. Đánh 1 cốc xi -rô cây phong, bột ngô, nước chanh, chiết xuất vani, quế, chiết xuất hạnh nhân, nhục đậu khấu và muối với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ qua quả mọng và quăng để kết hợp; Đặt Pie Filling sang một bên.
Loại bỏ 1 đĩa bột bánh từ tủ lạnh. Lăn ra một vòng tròn 12 inch trên một bề mặt bột nhẹ. Đặt đều vào phía dưới và trên các cạnh của chảo bánh. Lăn ra miếng bột thứ hai thành một vòng tròn 12 inch khác; Cắt thành dải 1 inch. Đổ bánh đầy vào lớp vỏ và sử dụng các dải bột để tạo thành một mẫu mạng lên trên. Hủy bỏ bất kỳ bột nhô ra dư thừa và uốn các cạnh để niêm phong.
Đánh trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Lightly chải trứng rửa trên lớp vỏ bánh. Che các cạnh của lớp vỏ bánh bằng lá nhôm để ngăn chặn quá mức.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 35 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi lớp vỏ vàng và làm đầy là sủi bọt, thêm 30 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 20g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 324mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 551mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Phần tốt nhất của mùa hè là trái cây tươi, ngon ngọt có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông sản. Chiếc bánh này là sáng tạo của riêng tôi sau khi ghé thăm chợ và nhìn thấy những quả mọng và...
Một cookie thanh phong cách miền Nam được nạp với đường nâu và hồ đào. Thư giãn vào buổi chiều và nhai một số trong số này. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 pound đường nâu 4 quả trứng 2 cốc...
Đây là một món tráng miệng táo ấm, dai với kết cấu giống như bánh brownie. Được phục vụ trong một chiếc chảo gang, đó là một bài thuyết trình ấn tượng, hoàn hảo cho công ty. Ăn với kem vani chất...
Những thanh cookie dễ dàng và bơ này chỉ yêu cầu 5 thành phần và chỉ mất vài phút để làm. Hoàn hảo cho potlucks hoặc đồ ăn nhẹ, những thứ này được mọi người yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Một công thức kem hoa oải hương mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 20 phút Tổng thời gian: 6 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Thành phần 3 cốc sữa 2 thân hoa hoa...