Một bánh mì sô cô la ngon. Tôi rất tự hào về công thức bánh mì chuối của mình, đó là lý do tại sao tôi đã điều chỉnh nó thành ổ bánh ngọt anh đào tuyệt vời này. Mặc dù anh đào thực sự không phải là bất cứ thứ gì như chuối, nhưng điều này thực sự đã hoạt động rất tốt - đây là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng hoặc món tráng miệng.
Thành phần
1 muỗng cà phê bơ không ướp muối
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
1 chén đường trắng
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
Cup sữa chua nguyên chất
muỗng cà phê vani
2 cốc anh đào rỗ
Cup Dark Chocolate Chunks
Cúp quả óc chó băm nhỏ
Icing tùy chọn:
cốc bột
3 muỗng cà phê sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo loaf 9x4 inch với 1 muỗng cà phê bơ và dự trữ.
Đánh bột, muối, bột nở và baking soda với nhau trong một cái bát.
Kem 1/2 cốc bơ và đường cùng nhau trong một bát khác với thìa hoặc máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Đánh trong trứng mỗi lần bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn điện, pha trộn hoàn toàn trong quả trứng đầu tiên trước khi thêm chúng tiếp theo. Khuấy trong sữa chua và chiết xuất vani.
Cắt anh đào rỗ thô với một con dao, hoặc bằng cách bật và tắt một vài lần trong một bộ xử lý thực phẩm. Thêm vào các thành phần ướt cùng với các khối sô cô la và quả óc chó băm nhỏ. Khuấy ngắn để kết hợp. Batter có thể trông có vẻ như bị cong, nhưng đừng lo lắng.
Đổ hỗn hợp bột và trộn với thìa cho đến khi tất cả bột đã biến mất. Chuyển bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị, đảm bảo làm mịn đều trên cùng và lấp đầy các góc. Nhấn vào chảo trên quầy để giải phóng bất kỳ túi khí.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu độc đáo và một loại tăm được đưa vào trung tâm đi ra sạch, khoảng 1 giờ. Để bánh mì nằm trong chảo trong 15 phút trước khi tháo ra giá dây.
Trong khi bánh mì đang nghỉ ngơi, kết hợp đường bột và sữa trong một bát để đóng băng, thêm nhiều sữa khi cần thiết để đạt được độ mịn, chảy.
-
Chải đóng băng trên ổ, cho phép nhỏ giọt xuống hai bên. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ, khoảng 20 phút nữa.
Ghi chú của đầu bếp:
Bạn có thể sử dụng anh đào đông lạnh, thoát nước tốt thay vì tươi.
Bạn có thể sử dụng chip sô cô la đen thay vì khối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 15g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 147mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món ngon, dễ dàng, lành mạnh mà gia đình tôi yêu thích! Dễ dàng lấy từ những gì hầu hết chúng ta có trong tủ và có trong 30 phút từ phòng đựng thức ăn đến bàn. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10...
Món salad tươi và nhẹ này sẽ có tất cả mọi người đạt được vài giây. Để có sự thay đổi, hãy thử một số phô mai feta cho phô mai dê và các loại hạt thông rang thay thế cho hạnh nhân. Thời gian chuẩn...
Chú thịt gà này là một công thức rất cũ được cung cấp cho tôi bởi mẹ chồng tôi, người luôn phục vụ nó với một món salad màu đen anh đào màu đen. Trong những năm qua, nó đã trở thành một điều gia...
Chào! Đó là Carla Bruno từ Carlascakes! Công thức này là sở thích mọi thời đại của tôi, và mặc dù có vẻ khó thực hiện, thật dễ dàng khi bạn hiểu rõ về nó. Hãy tin tôi, bạn sẽ làm điều này nhiều lần...
Bít tết pinwheel được làm bằng bít tết bên cạnh ướp và rau bina, hành tây, và làm đầy feta. Công thức bít tết sườn ngon và ấn tượng này luôn là một thành công lớn cho khách! Thật dễ dàng để chuẩn bị...