Mặc dù bữa tối thực sự của Trung Quốc thường kết thúc với một miếng trái cây, ảnh hưởng của phương Tây đã gây ra một vài thay đổi. Bánh này sử dụng các kỹ thuật của Trung Quốc để làm cho một chiếc bánh xốp cảm hứng của Pháp, và cực kỳ ẩm ướt.
Thành phần
6 quả trứng
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh nước
1 chén bột bánh
muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
Cup bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Sắp xếp một chiếc máy hấp tre lớn hoặc một nồi hấp thực vật lớn trên nước sôi. Hãy chắc chắn rằng nó đủ lớn để giữ chảo nướng. Hàng chảo vuông 9 inch với giấy sáp.
Tách trứng. Đặt lòng đỏ vào một bát lớn cùng với đường và nước. Đánh bằng một máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp tăng khoảng ba lần về thể tích. Đánh bột với nhau và bột nở; Rây cái này trên hỗn hợp trứng, và gấp nhẹ. Trộn trong chiết xuất.
Trải lòng trắng trứng trong một bát sạch để cứng, không khô, đỉnh. Gấp vào cơ sở lòng đỏ. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, và làm mịn thành các cạnh. Rap The Pan trên quầy để thoát khỏi bong bóng không khí lớn.
Đặt chảo vào nồi hấp. Che trên cùng của nồi hấp bằng khăn bếp, và đặt nắp lên trên; Chiếc khăn sẽ hấp thụ bất kỳ hơi nước nào thu được trên đầu từ nhỏ giọt vào bánh. Hơi nước trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Làm mát trên giá dây. Bụi với đường của bánh kẹo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 3g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 53mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
El Salvador cách chiên chuối cho một hương vị ngọt ngào. Gậy chuối ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chuối lớn...
Đây là một món tráng miệng tuyệt vời, đặc biệt là tốt đẹp cho các ngày lễ, nhưng nó có thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong năm. Các lát cuộn bí ngô kết quả sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cuộn...
Bánh vàng chứa đầy táo và quế. Phục vụ: 14 Năng suất: 1 ống ống 10 inch Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 4 quả trứng 2 cốc đường trắng 3 thìa cà phê bột nở thìa muối 3 quả táo - bóc vỏ, lặt vặt và...
Công thức Crisp Crisp này là nhanh chóng và dễ dàng. Lớn lên ở Alaska, chúng tôi đã có đại hoàng mọc ra khỏi tai. Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng nó, và mọi người sẽ nuốt chửng nó. ...
Tôi đã làm chiếc bánh chanh tuyệt đẹp này cho sinh nhật lần thứ 80 của Nana. Bánh rối này rất ẩm và không quá ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng...