Mặc dù bữa tối thực sự của Trung Quốc thường kết thúc với một miếng trái cây, ảnh hưởng của phương Tây đã gây ra một vài thay đổi. Bánh này sử dụng các kỹ thuật của Trung Quốc để làm cho một chiếc bánh xốp cảm hứng của Pháp, và cực kỳ ẩm ướt.
Thành phần
6 quả trứng
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh nước
1 chén bột bánh
muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
Cup bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Sắp xếp một chiếc máy hấp tre lớn hoặc một nồi hấp thực vật lớn trên nước sôi. Hãy chắc chắn rằng nó đủ lớn để giữ chảo nướng. Hàng chảo vuông 9 inch với giấy sáp.
Tách trứng. Đặt lòng đỏ vào một bát lớn cùng với đường và nước. Đánh bằng một máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp tăng khoảng ba lần về thể tích. Đánh bột với nhau và bột nở; Rây cái này trên hỗn hợp trứng, và gấp nhẹ. Trộn trong chiết xuất.
Trải lòng trắng trứng trong một bát sạch để cứng, không khô, đỉnh. Gấp vào cơ sở lòng đỏ. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, và làm mịn thành các cạnh. Rap The Pan trên quầy để thoát khỏi bong bóng không khí lớn.
Đặt chảo vào nồi hấp. Che trên cùng của nồi hấp bằng khăn bếp, và đặt nắp lên trên; Chiếc khăn sẽ hấp thụ bất kỳ hơi nước nào thu được trên đầu từ nhỏ giọt vào bánh. Hơi nước trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Làm mát trên giá dây. Bụi với đường của bánh kẹo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 3g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 53mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng làm bánh quy với trẻ em. Không cần làm bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 2 cốc đường trắng Cốc sữa cốc bơ...
Tôi muốn làm món này với sô cô la trắng nhưng bạn trai của tôi không phải là một fan hâm mộ của sô cô la trắng. Vì vậy, tôi đã sử dụng sô cô la đen (cả hai chúng tôi đều thích sô cô la đen.) Nếu bạn...
Tôi không phải là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ nhưng muốn jazz lên bánh quy sô cô la truyền thống của tôi. Tôi đã thực hiện một vài điều chỉnh cho công thức bánh quy bơ đậu phộng của tôi và...
Một món ngọt ngon chỉ sử dụng ba thành phần đơn giản! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 cốc nghiền đá 1...
Để có một niềm vui cho một món tráng miệng giải trí mùa hè cổ điển, hãy thử chiếc bánh pizza dưa hấu dâu tây đơn giản này. Bạn có thể sử dụng Kem mua hàng tại cửa hàng hoặc tự làm (hoặc thử một công...