Món khai vị

Chipotle và adobo trứng ngâm

Thời gian nấu: 30
Phần: 12

Những quả trứng ngâm này được cắt lát tuyệt vời và phục vụ trên salad hoặc chỉ ăn chúng đơn giản cho một bữa ăn nhẹ ít carb! Bạn có thể điều chỉnh nhiệt bằng cách thêm nhiều hoặc ít chipotle và adobo.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 quả trứng

Thành phần

  • 2 cốc giấm trắng cất

  • 2 cốc nước

  • 2 tép tỏi, nghiền nát

  • 1 hành tây, quý

  • 1 muỗng canh muối

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 Chipotle đóng hộp

  • 1 muỗng canh nước sốt adobo từ ớt chipotle đóng hộp

  • 12 quả trứng nấu chín, bóc vỏ

Hướng

  1. Trong một nồi lớn, kết hợp giấm, nước, tỏi, hành tây, muối, đường, ớt chipotle và sốt adobo. Đun sôi và nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 15 phút.

  2. Đặt trứng chín cứng vào lọ sạch. Lọc nước muối sôi vào lọ để che trứng. Đậy nắp và làm lạnh ít nhất 3 ngày trước khi phục vụ. Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 6 tuần.

Lời khuyên

Để an toàn khi đóng hộp và bảo quản thực phẩm, hãy liên hệ với phần mở rộng địa phương của bạn để được hướng dẫn trong khu vực của bạn sẽ dành riêng cho độ cao của bạn. Nhấn vào đây để đọc thêm về Canning và bảo quản.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

93 Calo
5g Mập
4g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 93
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 212mg 71%
Natri 660mg 29%
Tổng số carbohydrate 4G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 3g
Protein 6g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 28mg 2%
Sắt 1mg 3%
Kali 79mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Queso trắng tốt nhất

Công thức queso trắng này tương tự như nước sốt phô mai trắng được phục vụ trong các nhà hàng Mexico. Nhiệt có thể được điều chỉnh bằng cách thêm hạt tiêu hoặc hạt tiêu cayenne hơn. Công thức này...

Salsa tươi với pho mát

Phô mai Cottage thêm sức mạnh và kem dưỡng cho salsa tươi của Zesty này với đầy đủ cà chua và ớt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16...

Espetinho de Queijo Coalho com abacaxi (phô mai nướng Brazil với dứa)

Lò xo phô mai nướng rất phổ biến ở các bãi biển Đông Bắc. Sắp xếp các xiên trên khay hoặc đĩa lớn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 15...

Súp lơ trâu

Súp lơ trâu này là một sự thay thế tuyệt vời cho cánh trâu và có thể được làm không có gluten, thuần chay hoặc ăn chay. Hãy chắc chắn để phủ tốt tấm cookie của bạn bằng dầu, hoặc súp lơ sẽ dính...

Cà chua khô, feta và quả óc chó ăn chay lây lan

Điều này lây lan, một đoạn riff trên pesto, rất ngon và đa năng. Trải nó lên các lát baguette nướng cho một nhấm nháp ngẫu hứng, quăng với mì ống, thêm sữa chua Hy Lạp để làm cho nó nhúng hoặc trải...