Cantucci là những chiếc bánh quy Tuscan điển hình, theo truyền thống được phục vụ với Vin Santo hoặc rượu vang đỏ. Chúng còn được gọi là Biscotti Ý vì chúng được nấu chín hai lần (BIS) (Cotti). Phiên bản này với sô cô la đen thậm chí còn Yummier hơn bản gốc!
Thành phần
1 cốc đường trắng
3 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
tách sô cô la đen băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Kết hợp đường, trứng và chiết xuất vani trong một bát lớn; Đánh với một máy trộn điện cho đến khi frothy. Thêm bột và bột nở và trộn đều. Gấp trong các miếng sô cô la cho đến khi một loại bột dính. Tách bột thành 2 phần và định hình từng phần thành một khúc gỗ dài. Đặt nhật ký cách nhau 2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng ghi lại trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 15 đến 20 phút.
Hủy bỏ nhật ký ra khỏi lò và nguội cho đến khi dễ dàng xử lý, khoảng 5 phút. Chuyển sang một thớt; Lát nhật ký theo đường chéo thành các lát 3/4 inch bằng dao răng cưa.
Trả lại các lát Cantucci cho tấm nướng và quay lại lò nướng. Tắt lò và cho phép Cantucci khô trong lò ấm trong 30 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 10 phút, trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 146 | Calo |
| 3g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 146 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 45mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm những con quỷ Oreo phủ sô cô la nhỏ này với những đứa trẻ của tôi ngày hôm qua và chúng là một thành công lớn! Tôi đã làm việc và họ đã trang trí. Chúng tôi cũng đã làm một lô thứ hai như...
Chiếc bánh này thực sự tốt hơn vào ngày thứ hai. Vì vậy, kế hoạch tốt nhất sẽ là làm cho nó một ngày trước khi bạn cần, và để nó ngồi trong tủ lạnh qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một công thức mà tôi đã đưa ra cho một món ăn mùa hè vui vẻ cho những đứa trẻ của tôi! Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào đây để làm cho nó ngọt ngào hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Thanh bí ngô ẩm với kem phủ kem phô mai là món ăn hoàn hảo cho bạn và gia đình bạn thưởng thức! Giữ tủ lạnh vì chúng có vị được phục vụ tốt nhất lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Chiếc bánh châu chấu này là mịn, bạc hà, mát mẻ và kem với lớp vỏ bánh sandwich sô cô la. Thật dễ dàng để chuẩn bị và có một màu sắc lễ hội. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...