Đây là công thức của tôi cho bánh kếp sô cô la chip. Các bánh kếp đi ra siêu mịn và cả gia đình yêu họ. Thêm bao nhiêu chip sô cô la tùy thích. Có thể dễ dàng nhân đôi hoặc tăng gấp ba. Phục vụ với xi -rô cây phong nếu bạn thích.
Thành phần
Cốc sữa
2 muỗng canh giấm trắng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 trứng lớn
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc sô cô la thu nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Nấu ăn
Hướng
Kết hợp sữa và giấm trong một cái bát và đặt sang một bên trong 5 phút để "chua" sữa. Về cơ bản, bạn đang tự làm bơ sữa với bước này.
Kết hợp bột mì, đường, bột nở, baking soda và muối trong một bát trộn lớn.
Đánh trứng, bơ và chiết xuất vani vào sữa "chua" cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp bột vào các thành phần ướt và đánh cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong sô cô la chip. Bột sẽ dày. Cho phép bột nghỉ trong 5 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp, và áo xịt nấu ăn.
Đổ vào cốc bột cho mỗi chiếc bánh lên chảo. Nấu cho đến khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt, 2 đến 4 phút. Lật bánh kếp bằng thìa và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể rắc các chip sô cô la lên trên một khi bánh kếp trên vỉ nướng thay vì gấp chúng vào bột - theo cách đó bạn có thể điều chỉnh lượng sô cô la chip trên mỗi bánh kếp.
Thay vì sô cô la chip, bạn cũng có thể thêm rắc, quả việt quất hoặc chip caramel.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 8g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 439mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kali 123mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức tuyệt vời của bà Helen mà Maria yêu thích! Phục vụ với xi -rô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 16 bánh kếp Thành phần 1 cốc bơ...
Bánh mì nướng Pháp này cho trẻ em là một cách thú vị để phục vụ bữa sáng! Phục vụ ấm với kem đánh bông, xi -rô cây thích, hoặc bất kỳ toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Gần đây tôi đã được cho một số thân cây tỏi xanh. Tôi không biết phải làm gì với họ, vì vậy tôi bắt đầu tìm kiếm công thức nấu ăn và tìm thấy công thức trứng ngon này. Có những biến thể vô tận nhưng...
Công thức Muffin mùa thu hoàn hảo. Sự kết hợp của bí ngô và sô cô la trắng gợi nhớ đến bánh phô mai bí ngô. Yum! Để có một muffin nhẹ hơn, hãy chắc chắn rây bột của bạn và san bằng cốc đo. Không pha...
Công thức thịt hầm khoai tây này đã được trao cho tôi, và tôi tiếp tục chuyển nó cho tất cả những người thử nó. Bên cạnh việc rất ngon, nó rất linh hoạt đến nỗi tôi thậm chí đã sử dụng nó như một món...