Những quả dâu tây phủ sô cô la này được làm với công thức đơn giản nhất mà tôi biết. Sô cô la trắng có thể được nhúng trên sô cô la sữa cho một cái nhìn fancier. Chúng là hoàn hảo cho các bữa tiệc, ngày lễ tình nhân và đám cưới. Trang trí với dây buộc, chuông, bướm, trái tim, hoa hồng, v.v.
Làm dâu tây phủ sô cô la ở nhà rất dễ dàng, giá cả phải chăng và vô cùng ấn tượng.
Cách làm dâu tây phủ sô cô la
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần dâu tây phủ sô cô la
Đây là những thành phần bạn cần để làm dâu tây phủ sô cô la hoàn hảo:
Sô cô la chip : Công thức này gọi cho sô cô la sữa chip, nhưng bạn có thể sử dụng sô cô la đen hoặc trắng nếu bạn thích.
Rút ngắn : Trộn rút ngắn với sô cô la đảm bảo lớp phủ mịn, sáng bóng.
Dâu tây : Tất nhiên, bạn sẽ cần dâu tây! Giữ lá cho bài thuyết trình đẹp nhất.
Bạn cũng sẽ cần tăm để nhúng dâu trong sô cô la.
Làm thế nào để bạn làm dâu tây phủ sô cô la?
Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm dâu tây phủ sô cô la tại nhà:
1. Làm tan chảy sô cô la và rút ngắn lại với nhau.
2. Nhúng dâu tây vào sô cô la.
3. Cho phép sô cô la cứng lại.
Mẹo : Bạn có thể để những chiếc dâu tây phủ sô cô la đồng bằng, phủ chúng thành rắc hoặc các loại hạt xắt nhỏ, hoặc nhờn chúng bằng sô cô la trắng.
Mẹo dâu phủ sô cô la
"Những món ăn đơn giản nhất đôi khi là ngon nhất", Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom) nói về công thức dâu tây phủ sô cô la dễ gây sốc này. Dưới đây là một vài mẹo và thủ thuật yêu thích của cô ấy:
Đừng cố gắng tắt phím tắt và bỏ qua việc rút ngắn. Đó là những gì làm cho sô cô la cứng lại, theo Nicole.
Hãy chắc chắn rằng dâu tây ở nhiệt độ phòng trước khi phủ sô cô la. Nếu bạn nhúng chúng thẳng ra khỏi tủ lạnh, chúng sẽ đổ mồ hôi khi chúng ấm lên và bạn sẽ bị mắc kẹt với một mớ hỗn độn lớn.
Không cần phải làm lạnh dâu tây phủ sô cô la để đặt, vì chúng sẽ tự nhiên cứng theo thời gian ở nhiệt độ phòng.
Dâu tây phủ sô cô la kéo dài bao lâu?
Lưu trữ dâu tây phủ sô cô la trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa một ngày hoặc trong tủ lạnh trong hai đến ba ngày.
Bạn có thể đóng băng dâu tây phủ sô cô la không?
Bạn có thể đóng băng dâu tây phủ sô cô la trong tối đa ba tháng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng dâu tây có thể hơi nhợt nhạt sau khi tan băng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tuyệt vời," Raves Jo. "Tiện dụng sô cô la (loại bỏ sô cô la tan chảy khỏi nhiệt và thêm một vài chip sô cô la, khuấy cho đến khi tan chảy). Nhúng nhiều bánh quy có kích thước khác nhau trong sô cô la còn lại - đây là một hit!"
"Thật tốt," theo Annajoy. "Tôi đã làm chúng bằng sô cô la đen và thay thế việc rút ngắn bằng dầu dừa. Dâu tây và sô cô la đã được làm cùng nhau!"
"Rất dễ dàng và có hương vị tuyệt vời," Erika nói. "Tôi đã làm tan chảy nó trong lò vi sóng. Dễ dàng hơn nhiều so với việc sử dụng nồi hơi đôi."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
16 ounce sô cô la sữa chip
2 muỗng canh rút ngắn
Tăm tăm
1 pound dâu tây tươi với lá
Hướng
Làm tan chảy sô cô la và rút ngắn trong nồi hơi đôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mịn.
Chèn tăm vào ngọn (cuối thân) của dâu tây. Giữ một quả dâu tây bằng tăm và nhúng nó vào hỗn hợp sô cô la.
-
Biến quả dâu tây ngược và chèn tăm vào một khối xốp hoặc đặt dâu tây lên một tờ giấy sáp; Để lớp phủ sô cô la nguội. Lặp lại với dâu tây còn lại.
Cathy Van de Moortele
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 115 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 115 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 31mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Lần đầu tiên tôi làm bánh pho mát này cho khách ăn tối khoảng hai năm trước. Tôi đã không ngừng nhận yêu cầu cho nó kể từ đó. Mặc dù nó được làm bằng các thành phần cực kỳ phong phú, nhưng bánh hóa...
Những món ăn mềm, giống như bánh này giống như một chiếc bánh chanh nhỏ ở dạng cookie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 33 Năng suất: 33 cookie Thành...
Bánh quế này đứng đầu với xi -rô quế ấm là loại tốt nhất tôi từng làm. Mỗi lần tôi phục vụ nó, những lời khen không bao giờ kết thúc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ...
Biên thảo Genoise này là hoàn hảo cho một dịp đặc biệt. Đầu với trái cây và kem hoặc lớp với lớp phủ sương yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Một lớp vỏ bánh tuyệt vời cho bất kỳ công thức nào kêu gọi lớp vỏ ngắn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất...