Bánh phồng sô cô la với kem sô cô la được yêu thích với gia đình này. Chúng không khó để thực hiện và hầu hết thời gian cần thiết là tắt. Đây là công thức của mẹ tôi và bà đã làm nó mỗi năm một lần, thường là vào Giáng sinh. Tôi hy vọng rằng bạn thích những thứ này nhiều như chúng tôi!
Thành phần
cốc nước
Rút ngắn (như Crisco)
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
2 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
Đổ đầy:
cốc đường hạt
cốc bột ca cao không đường
cốc kem đánh bông
Kem phủ lên bánh:
cốc kem nặng
2 ounces semisweet sô cô la chip
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một tấm nướng nhẹ với một số rút ngắn. Đặt máy đánh vào tủ đông để thư giãn.
Kết hợp nước và rút ngắn trong một cái chảo và đun sôi trên lửa vừa cao. Thêm bột, bột ca cao, đường và muối cùng một lúc và giảm nhiệt xuống thấp. Khuấy hỗn hợp mạnh mẽ cho đến khi nó rời các cạnh của chảo và tạo thành một quả bóng, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội trong 5 phút.
Đánh trong trứng, từng lần một, với các máy đập lạnh, đánh mạnh vào mỗi lần bổ sung cho đến khi bột mịn và bóng. Thả bột thành 6 gò trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phồng và khô, 25 đến 30 phút.
Lấy ra khỏi lò và xuyên qua một bên của mỗi con dao bằng dao để cho hơi nước thoát ra. Chuyển lên giá dây để làm mát hoàn toàn, tiếp tục 20 phút.
Trong khi đó, kết hợp đường, bột ca cao và kem đánh bông trong một bát để làm đầy. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Cắt bánh phồng làm mát trong một nửa theo chiều ngang. Đổ đầy kem đánh bông ca cao.
Đối với men, đổ kem vào một cái nồi nhỏ và nóng cho đến khi nóng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong sô cô la chip cho đến khi tan chảy. Để nguội một chút. Rưới men sô cô la trên bánh kem và làm lạnh cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 21g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh tốt với kết cấu hơi ẩm. Nó không quá ngọt nhưng có một hương vị độc đáo. Phục vụ với kem hoặc như bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung...
Công thức bánh phô mai sô cô la này có lớp vỏ bánh quy sô cô la, làm đầy phô mai sô cô la kem, và một lớp phủ sô cô la phong phú cho sự tốt lành của sô cô la trong suốt quá trình! Thời gian chuẩn...
Đây là một công thức bí mật từ bà ngoại của chồng tôi Peggy. Tôi chưa bao giờ nếm bất cứ thứ gì khác khá ngon. Nó là siêu dễ dàng và ngon tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ...
Kem Bavaria này là từ cuốn sách công thức của bà cố của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc...
Còn được gọi là bánh sô cô la, đây là một món tráng miệng gia đình yêu thích. Lớp vỏ làm cho sự khác biệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày 5 phút Tổng thời...