Bánh pho mát bằng đá cẩm thạch với lớp vỏ sô cô la và kem chua sô cô la.
Thành phần
1 cốc sô cô la graham cracker crumbs
3 muỗng canh đường trắng
Bơ, tan chảy
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
3 quả trứng ở nhiệt độ phòng
2 muỗng sữa
2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
3 ounces Chip sô cô la bán ngọt ngào
8 ounces Chip sô cô la bán ngọt ngào
cốc kem chua ở nhiệt độ phòng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Bọc bên ngoài chảo lò xo 10 inch với lá nhôm.
Trộn sô cô la graham cracker vụn, 3 muỗng đường và bơ trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng; Nhấn vào đáy chảo Springform.
Nướng lớp vỏ trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lấy chảo ra khỏi lò. Biến nhiệt của lò lên tới 350 độ F (175 độ C).
Trong một bát trộn, đánh kem phô mai trong vài giây với một máy trộn điện được đặt ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn và mịn. Đánh trong 3/4 cốc đường và bột cho đến khi hỗn hợp mịn; Đánh trong trứng, từng lần một, tiếp theo là chiết xuất sữa và vani. Đánh bại kem phô mai cho đến khi rất mịn và kết hợp tốt, khoảng 3 phút.
Muỗng 2/3 của pho mát kem vào chảo lò xo trong một lớp chẵn trên lớp vỏ. Làm tan chảy 3 ounce sô cô la chip trên lửa nhỏ trong nồi, khuấy liên tục cho đến khi mịn và trộn trong phần ba còn lại của chất làm đầy. Đổ đầy sô cô la vào một mô hình xoáy lên trên màu trắng; Sử dụng một con dao bàn để cắt qua phần lấp đầy và xoay nó vào một thiết kế đá cẩm thạch trang trí.
Đặt chảo lò xo vào chảo rang và thêm nước vào chảo rang để đạt sâu 1 inch. Đặt chảo lò xo với bồn nước rang chảo vào lò và nướng cho đến khi làm đầy được đặt, 40 đến 45 phút.
Khi nướng xong, hãy tháo chảo lò xo ra khỏi bể nước và đặt chảo lên giá làm mát trong 10 phút; Hủy bỏ giấy bạc từ xung quanh chảo. Nới lỏng cạnh của bánh pho mát từ chảo bằng một con dao mỏng, sắc. Giải phóng lò xo ra khỏi chảo, tháo vòng và cho phép bánh pho mát nguội trong 15 phút nữa. Bọc bánh pho mát trong bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 2 giờ.
Để làm mờ, làm tan chảy 8 ounce sô cô la chip trong một cái chảo trên lửa nhỏ, khuấy cho đến khi mịn và trộn trong kem chua cho đến khi mịn và kết hợp tốt. Làm mờ bánh pho mát với sương giá và làm lạnh 10 phút để đặt sương giá trước khi phục vụ. Làm lạnh thức ăn thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 27g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 192mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 156mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Vanilla Frosted Pumpkin Bars với quả óc chó là tốt nhất! Chúng cũng có thể được đóng băng có hoặc không có sương giá, để sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Lâu rồi là những tai ương nướng thuần chay, những hương vị này ngon hơn bất kỳ bánh quy sữa nào. Với một tách trà chai vào buổi sáng, họ làm bữa sáng ngọt ngào nhất, ngon nhất. Chúng cũng là một món...
Công thức bánh quy rượu vang Ý này đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Thay là một cookie sắc nét, không quá ngọt, dễ làm tuyệt vời với cà phê hoặc trà. Phục vụ: 36 Năng suất: 2 đến 3 - hàng tá...
Một công thức bánh chuối yêu thích mà tôi đã sử dụng cho tất cả mọi thứ, từ một món ăn ngon cho đến một chiếc bánh sinh nhật được yêu cầu đến một potluck. Nó luôn luôn nhận được đánh giá tích cực. Đó...
Chiếc bánh Haupia này là giấc mơ của người yêu dừa sô cô la. Đó là một món tráng miệng phong cách Hawaii phong phú và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1...