Tên món ăn

Những churros này là giòn ở bên ngoài, nhưng tuyệt vời ở bên trong. Công thức Churro đáng giá nhà hàng này sẽ nhanh chóng trở thành một mặt hàng chủ lực trong vòng quay tráng miệng của bạn.

Churro là gì?

Một Churro là một loại bột bánh ngọt chiên quế và đường với nguồn gốc Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Churros tương tự như bánh rán, nhưng chúng có những đường đua vì chúng được đưa ra khỏi túi bánh ngọt. Bởi vì chúng được chiên thay vì nướng, churros có nội thất mịn và mềm với bề ngoài giòn thỏa mãn.

Cách làm churros

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần churros

Đây là sáu thành phần bạn cần để thực hiện công thức Churro tự làm này:

• Nước : Công thức này cho churros bắt đầu với một cốc nước.
• Đường : Đường trắng đi vào bột churro và vào topping quế.
• Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác.
• Dầu : Bạn sẽ cần dầu thực vật cho bột và chiên giòn.
• Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột churro.
• Cinnamon : Churros chiên được cuộn trong hỗn hợp đường quế trước khi phục vụ.

Cách làm Churros từng bước

Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm churros ở nhà:

1. Đun sôi nước, đường, muối và dầu thực vật. Hủy bỏ từ nhiệt, sau đó khuấy trong bột.
2. Chuyển bột vào một túi bánh ngọt và ống vào dải.
3. Chiên các dải trong dầu nóng cho đến khi chúng vàng.
4. Để ráo nước, sau đó lăn trong quế đường.

Làm thế nào để phục vụ churros

Churros theo truyền thống được phục vụ với nước chấm ngọt. Hãy thử kết hợp chúng với nước sốt sô cô la tự làm , Dulce de Leche hoặc sốt vani .

Cách lưu trữ churros

Lưu trữ các churros (hoàn toàn nguội) trong một thùng chứa kín được lót bằng khăn giấy ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Những đứa trẻ của tôi thích công thức này và luôn muốn tôi làm chúng", Shaun Gordon nói. "Tôi khuyên bạn nên làm một đợt kép vì chúng sẽ không tồn tại lâu."

"Đây là điều tuyệt vời," Raves Robyn Harrison. "Công thức rất dễ dàng và nhanh chóng !! Chúng tôi đã ăn chúng với fudge và kem nóng. Đó là một món ăn mùa hè hoàn hảo !!!"

"Đây là một công thức thực sự dễ dàng, thú vị và ngon miệng", Iris Sheldon nói. "Nó cũng không mất nhiều thời gian. Tôi đã cho churros mỏng và tôi sẽ đề nghị điều đó bởi vì sau đó chúng không mất nhiều thời gian để chiên."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 ly nước

• 2 muỗng canh đường trắng

• thìa muối

• 2 muỗng canh dầu thực vật

• 1 cốc bột mì đa dụng

• 2 Quarts Oil để chiên

• Cup đường trắng, hoặc để nếm thử

• 1 muỗng cà phê quế mặt đất