Đây là những cuộn trứng ngon nhất bạn từng có. Họ thậm chí còn tốt hơn so với những người được phục vụ tại các nhà hàng châu Á. Gia đình tôi chỉ yêu họ. Điều tốt hơn nữa là bạn có thể sử dụng nhiều loại thịt khác nhau-thịt bò, bít tết thịt lợn, xúc xích thịt lợn gia vị, tôm được đặt trước-hoặc chuẩn bị chúng mà không cần thịt cho người ăn chay.
Thành phần
4 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 pound thịt lợn không xương nạc, cắt thành dải mỏng
4 cốc bắp cải vụn
1 cà rốt lớn, băm nhỏ
Hạt tiêu chuông xanh, cắt thành dải mỏng
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng cà phê rễ gừng tươi, nghiền
1 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng mật đường
2 muỗng canh dầu thực vật
1 Quart Oil để chiên
1 (14 ounce) gói gói cuộn trứng
Cúp nước, khi cần thiết
1 chén nước sốt chua ngọt để nhúng
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thịt lợn xào trong 3 phút. Chuyển thịt lợn vào đĩa lót khăn giấy và đặt sang một bên.
Trong một bát lớn, trộn bắp cải, cà rốt, ớt chuông xanh, hành tây, tỏi và gừng. Trong một bát nhỏ, trộn bột ngô, nước tương và mật đường cho đến khi mịn.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Khuấy trong hỗn hợp bắp cải theo mẻ, nấu mỗi lô 3 đến 4 phút, chỉ cho đến khi mềm. Trả rau cho bát, và trộn trong thịt lợn. Khuấy trong hỗn hợp bột ngô.
Chuẩn bị một bề mặt làm việc để lăn các cuộn trứng. Đặt một số gói cuộn trứng liên tiếp. Đặt nước vào một cái bát nhỏ; Bạn sẽ sử dụng điều này để niêm phong.
Đặt khoảng 2 đến 3 muỗng canh trên mỗi gói cuộn trứng. Nhúng một ngón tay xuống nước và chạy nó dọc theo mép của gói. Gấp một góc của trình bao bọc trên điền. Gấp các mặt bao trên làm đầy. Cuộn gói để tạo thành cuộn trứng (xem ghi chú của Cook).
Đun nóng 1 Quart dầu trong nồi chiên sâu đến 365 độ F (185 độ C).
Chiên trứng cuộn theo từng đợt trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ với nước sốt chua ngọt.
Ghi chú của Cook:
Thay vì thịt lợn, bạn có thể sử dụng thịt bò xay hoặc xúc xích thịt lợn 1 pound, hoặc 8 ounce tôm được đặt trước.
Tôi thích sử dụng mật đường không có hình, chẳng hạn như bà.
Thực hiện theo các hướng dẫn ở mặt sau của gói trình bao bọc trứng cho Bước 5.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 393 | Calo |
| 18g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 393 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 576mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 55mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 342mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nấm nhồi bông yêu thích cổ điển được đưa lên một tầm cao mới bằng cách bọc trong một lát thịt xông khói. Đơn giản, nhưng sẽ tan chảy trong miệng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Có một lý do Spaghetti và thịt viên xuất hiện trên rất nhiều bàn ăn tối - đó là một bữa ăn thoải mái, dễ dàng kết hợp với nhau và chứa đầy hương vị. Công thức muffin spaghetti này biến bữa ăn truyền...
Delicata Squash là một quả bí đao nhỏ có làn da màu vàng nhạt với các sọc màu xanh đậm. Nó đủ ngọt và mịn để ăn đơn giản, nhưng hương vị thực sự xuất hiện với hỗn hợp tôm và rau này. Công thức này là...
Sự nhúng mát mẻ, mới mẻ này là tuyệt vời vào mùa hè, và là một cách tốt để sử dụng dưa chuột trong vườn tươi. Phục vụ với bánh quy hoặc khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Cá hồi hun khói nhúng này là cách hoàn hảo để kéo dài cá hồi hun khói đắt tiền. Ở đây, nó được trộn trong phô mai kem với các loại thảo mộc tươi và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...