Những cookie cuộn quế này là một bước ngoặt mới đối với cookie snickerdoodle.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng, cộng với nhiều hơn để tung ra bột
1 muỗng cà phê baking soda
Teaspoon muối tốt
Bơ, làm mềm
Cúp rút ngắn
1 cốc đường trắng
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh quế xay, hoặc như mong muốn
Hướng
Rây nhiều bột mì, baking soda và muối trong một cái bát.
Đánh với bơ cùng nhau và rút ngắn bằng cách sử dụng máy trộn điện trong một bát khác cho đến khi kết hợp; Thêm đường và tiếp tục đánh cho đến khi ánh sáng và mịn, khoảng 5 phút. Đổ trứng, mỗi lần một lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Đổ hỗn hợp bột và trộn cho đến khi bột mịn.
Bụi một bề mặt làm việc với bột và lăn bột cookie với một pin lăn bột thành một hình chữ nhật dày 1/4 inch. Rắc quế hào phóng lên bột. Cuộn bột nhẹ nhàng vào một khúc gỗ bắt đầu từ một trong các mặt dài. Bọc chặt trong bọc nhựa và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Hủy bỏ nhật ký bột và cắt lát cẩn thận thành các miếng 1/4 inch mà không cần đập xuống cookie. Đặt trên một tấm nướng không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nhẹ quanh các cạnh, khoảng 12 phút.
Ghi chú của Cook:
Đối với những người theo chủ nghĩa thuần túy, bạn có thể rắc một ít đường trắng lên mỗi lát trước khi nướng. Hoặc, đối với một twist mới, hãy đợi cho đến khi bánh quy được nướng và làm mát, và sau đó làm mưa phùn một ít men đường trên đầu chúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 13g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 202mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 37mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một truyền thống kỳ nghỉ gia đình cũ. Tôi đoán đó là màu đỏ, bởi vì dâu tây chắc chắn không phải vào mùa vào tháng 12. Có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh như một món đầu tiên hoặc một món...
Tôi đã phát triển những chiếc bánh quy này trong hai Giáng sinh vừa qua, thử nghiệm và kiểm tra lại cho đến khi chúng hoàn hảo. Chúng rất đẹp, phong phú và dai từ việc bổ sung marshmallows nhỏ và hỗn...
Bánh dâu đông lạnh nhanh chóng và dễ dàng! Bạn có thể thay thế dâu tây bằng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích, và nó sẽ xuất hiện tuyệt vời. Bạn cũng có thể thay thế dâu tây đông lạnh nếu bạn thích...
Bơ, giàu có và tinh tế; Đây là những chiếc bánh quy đường yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành...
Một lớp vỏ giòn của quả óc chó và vụn bánh wafer sô cô la bao quanh các lớp kem vani mịn và dâu tây ngọt ngào. Thật dễ dàng, nhưng thật thần thánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2...