Thịt bò cổ điển Stroganoff

Thời gian nấu: 55
Phần: 8

Thức ăn thoải mái nồng nhiệt này là tuyệt vời khi thời tiết chuyển sang.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 2 pound thịt thịt bò hầm, cắt ngang hạt thành dải 1/4x1/2 inch

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất

  • 1 muỗng cà phê paprika Tây Ban Nha

  • cốc bơ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 pounds nấm tươi lát nấm

  • 1 (10,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò, chia

  • Rượu vang trắng khô

  • 6 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 muỗng canh sốt cà chua

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 (16 ounce) Gói mì trứng rộng

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 cốc kem chua

  • 1 Pinch Paprika, để trang trí

Hướng

  1. Mùa thịt bò với muối, hạt tiêu và ớt bột Tây Ban Nha.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấm và hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi hành tây mềm, 5 đến 7 phút; Chuyển vào một cái bát, giữ lại một số bơ trong chảo.

  3. Nấu và khuấy thịt bò trong bơ giữ lại cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 7 phút.

  4. Khuấy 2/3 cốc nước dùng thịt bò, rượu vang trắng, tỏi và sốt cà chua vào hỗn hợp thịt bò; Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt một nắp trên chảo và nấu hỗn hợp trong một lửa nhỏ trong 15 phút.

  5. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trứng trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc là cắn, khoảng 5 phút; làm khô hạn.

  6. Đánh trứng còn lại nước dùng thịt bò và bột mì với nhau trong một cái bát; Thêm vào hỗn hợp thịt bò. Khuấy trong nấm xào và hành tây. Đun sôi hỗn hợp, khuấy liên tục và đun sôi trong 1 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, thêm kem chua và khuấy cho đến khi kết hợp trơn tru. Múc qua mì trứng và trang trí với ớt bột.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

543 Calo
21g Mập
53g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 543
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 11g 53%
Cholesterol 135mg 45%
Natri 887mg 39%
Tổng số carbohydrate 53g 19%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 6g
Protein 34g
Vitamin C 7mg 36%
Canxi 85mg 7%
Sắt 5mg 30%
Kali 837mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Malaguena Lemon và Dill Vinaigrette

Quần chanh và nước sốt thì đầy đủ hương vị này sẽ bổ sung cho bất kỳ món hải sản và/hoặc các món ăn phụ đi kèm. Băng đã sẵn sàng ngay lập tức, nhưng cho nó 30 phút để các hương vị hòa quyện là lý...

Bánh nướng xốp sô cô la sô cô la

Đây là những chiếc bánh nướng xốp sô cô la tốt nhất mà bạn từng có! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa...

Súp thịt viên KKS Ý

Điều này đã được trao cho tôi bởi một người bạn thân và bây giờ là món súp yêu thích của tôi. Bạn có thể thay thế phô mai Parmigiano-Reggiano cho phô mai Asiago. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Texas Teriyaki ướp

Nua cho chim hút gỗ, thịt bò hoặc thịt lợn trong một người hút nhiệt gián tiếp. Khói gỗ đầy đủ hoặc gỗ một phần và than. Điều này đặc biệt tốt cho thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời...

Nước sốt Marinara đơn giản

Đây là một loại nước sốt marinara đơn giản, tốt hơn bất kỳ mì ống hoặc trên lasagna. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...