Thêm món tráng miệng ngọt ngào, mịn này vào bàn Lễ Tạ ơn tiếp theo của bạn - từ Beth Kirby của Sữa địa phương.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê đường
Cup bơ không ướp muối, rất lạnh, cắt thành xúc xắc 1 inch
cốc bơ sữa lạnh
Reynold bọc lá nhôm
Đổ đầy:
2 quả trứng, tách biệt, nhiệt độ phòng
6 muỗng bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
1 chén đường
3 muỗng canh bột
1 muỗng nước chanh
Teaspoon Nutmeg
thìa muối
1 cốc bơ sữa, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê đường bột để làm bụi
Hướng
Trong một bát trộn trung bình, kết hợp bột, muối và đường. Sử dụng tay để cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô và không có miếng nào lớn hơn hạt đậu. Khuấy trong bơ sữa lạnh cho đến khi hỗn hợp bắt đầu tụ lại với nhau. Sử dụng tay để tạo thành bột thành một quả bóng chật, vỗ vào một đĩa dày khoảng 1/2 inch và quấn chặt trong bọc nhựa. Lạnh ít nhất một giờ và đến một ngày.
Làm nóng lò trước 425 độ F. Trên bề mặt bột, cuộn bánh thành vòng tròn lớn. Nhấn bột vào chảo bánh. Xếp lớp vỏ bằng một tấm lá nhôm bọc Reynold và đổ đầy giấy bạc bằng trọng lượng bánh hoặc gạo khô/đậu. Hãy chắc chắn để có được trọng lượng vào các góc của chiếc bánh và ấn vào phía dưới và hai bên. Thư giãn lớp vỏ trong 15 phút và sau đó nướng trong 15 phút. Hủy bỏ piecrust ra khỏi lò và loại bỏ trọng lượng và giấy bạc. Giảm lò xuống 350 độ F và để lớp vỏ nguội trong khi bạn làm đầy.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một máy trộn đứng với phần đính kèm với giá đỡ cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Để qua một bên. Sử dụng phần đính kèm râu, bơ kem và đường. Thêm lòng đỏ vào hỗn hợp bơ và kết hợp tốt. Thêm bột, nước chanh, nhục đậu khấu và muối vào hỗn hợp. Từ từ thêm vào bơ sữa và trộn trong 1 phút. Buttermilk sẽ cong một chút nhưng sẽ làm mịn khi nướng.
Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ sữa. Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ. Trượt với thìa và nướng trong 45-50 phút hoặc cho đến khi vàng và đặt ở giữa. Làm mát kỹ trên giá trước khi phục vụ.
Reynold Bếp Tip
Che lớp vỏ bánh nướng sẵn của bạn bằng giấy nhôm bọc Reynold và lấp đầy trọng lượng bánh cho lớp vỏ nướng đều, bong tróc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 755 | Calo |
| 44g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 755 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 27g | 134% |
| Cholesterol 192mg | 64% |
| Natri 503mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 56g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 119mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 203mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi lấy công thức bánh tart bơ yêu thích của tôi và gia vị nó lên một chút! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 Tarts 3 inch Thành phần...
Công thức brownie không có gluten suy đồi này có thể được sử dụng với bất kỳ loại quả đông lạnh nào bạn có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Cách ẩm thực để sử dụng hết khoai lang dư thừa hoặc khoai mỡ sau kỳ nghỉ. Điều này ngon đến nỗi nó biến mất trong vòng vài phút. Bọc vào lá nhôm để giữ độ ẩm. Lý tưởng nhất, làm lạnh các ổ bánh trong...
Loaf kỳ nghỉ siêu ẩm này sẽ giúp bạn đổ chuông vào mùa thu và kỳ nghỉ với gia vị bí ngô ấm và nam việt quất theo mùa! Nướng một cho đồ ăn nhẹ và bữa sáng tại nhà, nhưng hãy nhớ rằng những chiếc bánh...
Yogurt Pops nhận được lợi ích của việc thêm yến mạch để thêm một sự tăng cường lành mạnh và làm đầy cho các món ăn đông lạnh này như một phần của bữa sáng hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...