Món khai vị

Trứng ngâm cổ điển

Thời gian nấu: 10110
Phần: 12

Công thức trứng ngâm kiểu cũ này rất đơn giản để thực hiện.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
7 ngày
Tổng thời gian:
7 ngày 30 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 trứng ngâm

Thành phần

  • 12 quả trứng nhỏ

  • 3 cốc giấm trắng

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh muối

  • 2 tép tỏi

  • 1 lá bay

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đặt trứng vào chảo và phủ nước. Đun sôi, loại bỏ nhiệt và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Lấy trứng ra khỏi nước nóng, nguội dưới nước lạnh và bóc vỏ. Loại bỏ nước nóng.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Mang giấm, đường và muối vào cùng một cái nồi cho đến khi đường hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Đặt trứng bóc vỏ, tỏi và lá nguyệt quế vào bình Mason 1 quart; Đầu với hỗn hợp giấm. Niêm phong bình và làm lạnh trong ít nhất 1 tuần trước khi phục vụ.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Bạn có thể thêm các lát hạt tiêu jalapeo vào bình để thêm một chút zing!

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần dung dịch ngâm. Số lượng thực tế của giải pháp ngâm được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

71 Calo
4g Mập
5g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 71
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 138mg 46%
Natri 633mg 28%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Tổng số đường 5g
Protein 5g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 21mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 52mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trứng balsamic

Những quả trứng nhợt nhạt balsamic này là một món ăn nhẹ hoặc món khai vị tuyệt vời. Nếu bạn phục vụ họ cho khách, màu nâu của họ chắc chắn sẽ là người bắt đầu cuộc trò chuyện. Bạn có thể thay đổi...

Cà chua anh đào cắn

Những vết cắn tươi, không được làm điều đó nhắc nhở bạn về một BLT. Nhanh chóng, dễ dàng và rẻ tiền, nếu bạn tự trồng cà chua. Điều này có thể được thực hiện một ngày phía trước nếu cà chua bị rút...

Peach salsa với rau mùi và vôi

Salsa đào này ngọt ngào và rối. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời, trang trí hoặc món khai vị tiệc với khoai tây chiên. Đường giúp rất nhiều để mang lại hương vị trong đào trong khi làm lạnh. Thời...

Avocado feta salsa

Bơ và feta nhúng này là một món salsa mùa hè chunky, ngon, có vị tuyệt vời với pita hoặc bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 12...

Tây Nam Falafel

Một gia vị cay, Tây Nam đảm nhận yêu thích Trung Đông này. Phục vụ với kem chua, guacamole hoặc salsa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...