Sự phức tạp của công thức bánh cupcake dừa này, với hạnh nhân và vani tăng cường hương vị dừa, tạo nên một hương vị rất phong phú.
Thành phần
Cupcakes:
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 chén đường trắng
cốc bơ
3 quả trứng
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Teaspoon chiết xuất dừa
cốc bơ sữa
1 cốc dừa làm ngọt
Kem Almond Frosting:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
Rút ngắn (như Crisco)
2 cốc đường bột
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
cốc dừa sọc ngọt
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Kết hợp bột mì, bột nở, baking soda và muối trong một cái bát. Đánh trứng để kết hợp.
Đánh bại đường và bơ với nhau bằng cách sử dụng một máy trộn điện trong một bát trộn lớn cho đến khi kem. Thêm trứng, từng lần một, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Đổ vào chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và chiết xuất dừa; trộn đều. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với bơ sữa, trộn cho đến khi kết hợp. Gấp trong dừa.
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 2/3 đầy đủ.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, 15 đến 17 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Đánh kem phô mai và rút ngắn cùng nhau bằng cách sử dụng máy trộn điện trong bát trộn cho đến khi kem. Từ từ thêm đường bột, 1 cốc cùng một lúc, cho đến khi kem. Trộn trong chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân.
Ống phủ sương lên bánh cupcake làm mát. Trên cùng với dừa vụn.
Ghi chú của Cook:
Điều này cũng làm cho 24 Cupcakes nhỏ. Nướng trong 12 đến 14 phút.
Đối với kem phủ kem phô mai, tôi muốn kem phô mai là hương vị chiếm ưu thế, vì vậy tôi không sử dụng bơ cho việc phủ sương này. Crisco (R) (hoặc bất kỳ rút ngắn rau) có hương vị trung tính.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 502 | Calo |
| 27g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 502 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 291mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 47g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 115mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Marranitos (hoặc Cochinos, hoặc puerquitos, vì chúng được gọi ở một số cộng đồng người Mỹ gốc Mexico) thường được gọi là lợn bánh gừng, mặc dù chúng không thực sự có gừng trong đó. Hương vị đến từ...
Kể từ khi cha mẹ của mẹ tôi đến từ Nieders và Munich, Đức, Lebkuchen là một truyền thống ngày lễ trong gia đình tôi kể từ khi tôi còn nhỏ. Tuy nhiên, chúng tôi không thích vỏ cam quýt thông thường...
Tôi đã thực hiện công thức bánh bí ngô này cho một người bạn yêu bí ngô. Tôi đã xem xét một vài công thức bánh bí ngô và cố gắng bao gồm một số thành phần tương tự. Kết quả là ngon! Pumpkin Pie Spice...
Công thức mờ này là một trong những bà tôi sử dụng trên bánh bột yến mạch, bánh gia vị và bánh chuối. Tôi cũng thích nó trên một chiếc bánh màu vàng hoặc trắng. Bạn phải sử dụng cùng một lúc vì điều...
Tôi đã sử dụng một trong những khuôn silicon với 8 hình trái tim nhỏ (trái tim dài khoảng 2 inch) và phục vụ trái tim như một món tráng miệng sau một bữa tối lãng mạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...