Một panna cotta thanh lịch, dễ dàng và ngon miệng, lý tưởng để chuẩn bị cho một bữa tối ngoài trời. Đối với một phiên bản thuần chay, thay thế kem bằng kem dừa hoặc kem đậu nành.
Thành phần
1 chén nước cốt dừa, chia
Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị
1 chén kem nặng
4 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh bột dừa
1 muỗng canh dừa vụn, hoặc khi cần
Hướng
Đổ cốc sữa dừa vào một cái bát. Rắc bột gelatin lên trên. Hãy đứng cho đến khi mềm, khoảng 1 phút.
Kết hợp nước cốt dừa còn lại, kem, đường và chiết xuất vani trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nấu và đánh liên tục mà không sôi trong 3 phút. Thêm bột dừa. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong khi khuấy cho đến khi mịn và không bị gộp, dài hơn 7 phút.
Thêm hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp kem và đánh mạnh vào gelatin. Hủy bỏ từ nhiệt và truyền hỗn hợp qua một cái rây tốt.
Làm ướt một khuôn panna cotta bằng nhôm với nước và đổ vào hỗn hợp kem; Làm ướt khuôn đầu tiên làm cho nó dễ dàng hơn để mở ra sau này. Làm lạnh ít nhất 4 giờ.
Lật panna cotta lên một tấm phục vụ, cẩn thận mở ra và rắc đỉnh với một ít dừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 267 | Calo |
| 24g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 267 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 23mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 119mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Không có cách nào tốt hơn để sử dụng lên đại hoàng! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 món nướng 9x13 inch Thành phần 2 cốc bột mì...
Đây là ấm tốt, đứng đầu với bơ, hoặc chỉ đơn giản. Bạn có thể muốn sử dụng một lớp men, nhưng chúng tôi thích nó đơn giản. Phục vụ: 14 Năng suất: 1 ống ống 10 inch Thành phần 1 cốc bơ Cúp rút ngắn 3...
Công thức này cho bánh quy dừa đến với tôi từ Gramie Watson của tôi và nhanh chóng trở thành một mặt hàng được yêu cầu nhiều nhất tại các trường học của trẻ em cũng như tại nhà thờ và các địa điểm...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người thuần chay hoặc chỉ tìm kiếm một sa mạc có vị ngon. Bạn có thể thay thế đường hoàn toàn bằng cách nhân đôi lượng bột stevia. Bạn cũng có thể thay thế...
Những chiếc bánh này đóng băng tốt; Thưởng thức một cái ngay bây giờ, và đóng băng chiếc bánh thứ hai để sử dụng sau này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ...