Bữa sáng đông lạnh! Lấy cảm hứng từ các cửa hàng bánh rán thành phố New York. Tôi đã làm điều này trong nhiều năm, tôi không thể tin rằng một trong những công ty lớn chưa làm được.
Thành phần
4 crullers đá cẩm thạch (bánh rán que xoắn)
1 cốc sữa
2 muỗng canh hạt cà phê tức thời
2 quả trứng
cốc đường trắng
2 cốc kem nặng
Hướng
Crumble hoặc băm nhỏ các mảnh thành những mảnh nhỏ. Không quá chặt thành vụn, nhưng tạo ra nhiều kích cỡ mảnh. Đặt các mảnh bánh rán sang một bên.
Nhẹ nhàng làm nóng sữa trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi nóng nhưng không sôi và khuấy trong các hạt cà phê hòa tan cho đến khi hòa tan. Lấy hỗn hợp sữa ra khỏi nhiệt, và để nguội.
Đặt trứng vào một bát trộn và đánh trong 3 phút bằng máy trộn điện cho đến khi ánh sáng, thêm đường khoảng 2 muỗng mỗi lần cho đến khi đường được kết hợp. Đánh thêm 1 phút nữa, sau đó đánh hỗn hợp sữa và kem nặng vào trứng với tốc độ thấp, cho đến khi hỗn hợp mịn và kem.
Đặt hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Khi kem chắc nhưng không cứng, trộn nhẹ vào các miếng bánh rán. Đóng gói kem vào một thùng chứa kín có mái che, và đóng băng trong 6 đến 8 giờ, để làm chín hương vị và làm cho kem. Hãy để kem đứng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút trước khi múc vào khẩu phần.
Lưu ý của biên tập viên
Crullers đá cẩm thạch là bánh rán dính xào dày đặc, một nửa sô cô la và một nửa đồng bằng. Sử dụng crullers hoặc bánh rán bánh dày đặc khác trong công thức này, không phải bánh rán men nhẹ.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 25g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 190mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng dừa Philippines. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 giờ Tổng thời gian: 11 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 4 cốc gạo trắng...
Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho quả nam việt quất đơn giản trong bữa tối ngày lễ. Nó có thể được làm ít chất béo bằng cách bỏ qua quả óc chó và sử dụng phô mai kem ít béo và topping đánh bông...
Một chiếc bánh sô cô la Đức ngoạn mục làm từ đầu, sử dụng bột bánh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - Lớp inch Thành phần cốc...
Đây chính xác giống như các thanh chanh nhưng được làm bằng bí ngô thay vì chanh. Nó sẽ trở thành một truyền thống mới mỗi Lễ Tạ ơn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Tôi làm món tráng miệng bí ngô thú vị này mỗi năm cho Halloween trong món nướng hình quả bí ngô của tôi. Tất nhiên, bạn có thể làm cho nó trong ramekins thường xuyên cho một món tráng miệng không...