Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã sửa đổi trong những năm qua. Các hương vị là tuyệt vời và các thành phần và tỷ lệ rất linh hoạt. Điều chỉnh nó để biến nó thành đặc sản của riêng bạn. Đó là một loại món ăn, sạch sẽ, sạch sẽ. Nó cũng lưu trữ tốt và thực sự ngon hơn vào ngày hôm sau, làm cho nó hoàn hảo cho các buổi dã ngoại và potlucks. Phục vụ ấm hoặc ướp lạnh.
Thành phần
5 tai ngô, bị xáo trộn
2 muỗng cà phê dầu ô liu
3 lát thịt xông khói, băm nhỏ
Bảng khoai tây vàng Yukon, cắt thành khối 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ, cắt thành khối
Muối để nếm thử
1 củ hành đỏ nhỏ, cắt mỏng
1 muỗng canh giấm rượu táo
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm ngô và nấu cho đến khi hơi mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 5 phút. Cắt hạt ngô từ lõi ngô; loại bỏ lõi ngô.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt xông khói trong dầu nóng cho đến khi nâu và giòn, 5 đến 10 phút. Chuyển thịt xông khói vào một tấm lót giấy để thoát nước, đặt nhỏ giọt trong chảo.
Nấu khoai tây, thỉnh thoảng khuấy, trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi khoai tây có màu nâu vàng, khoảng 5 phút. Thêm ớt chuông đỏ và muối; Nấu và khuấy cho đến khi ớt mềm, khoảng 5 phút nữa.
Khuấy hạt ngô vào hỗn hợp khoai tây và nấu cho đến khi ngô nóng qua, khoảng 5 phút.
-
Đổ hỗn hợp ngô-bột ngô vào một bát lớn. Thêm thịt xông khói, hành tây đỏ, giấm rượu táo và mảnh ớt đỏ; Toss để kết hợp.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 3 cốc ngô đông lạnh tan cho ngô tươi, và bất kỳ quả ớt chuông màu nào bạn thích.
Bạn có thể thay thế giấm gạo cho giấm rượu táo và bột hành tây cho hành tây đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 7g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 47mg | 236% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 441mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Salad bạc hà dưa hấu này được mặc đơn giản với giấm táo và hạt tiêu đen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...
Salad lemony này được phục vụ nóng từ chảo. Escarole là một màu xanh lá cây cay đắng, nhưng có thể ít hơn khi phát triển được che chắn khỏi mặt trời. Nói chung, lá màu xanh lá cây nhẹ hơn cho thấy...
Đây là công thức Coleslaw từ khách sạn Brookville, trước đây là ở Brookville, Kansas. Họ đã chuyển đến Abilene. Thật dễ dàng để đưa vào một potluck, chỉ cần thêm băng trước khi phục vụ. Tốt với bắp...
Gần như loại bỏ sự cần thiết của bơ và kem chua. Rất hương vị, giòn ở bên ngoài, mềm mại ở bên trong. Yêu thích gia đình lớn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Cấu trúc củ cải làm cho một món ăn ngon với công thức này. Tôi đã có quá nhiều củ cải trong vườn và cần một cách để sử dụng chúng bên cạnh chỉ là một bổ sung cho món salad. Những thứ này thực sự ngọt...