Tart Curd Curd đầy màu sắc này sẽ làm cho một bổ sung tốt đẹp cho bàn ngày lễ của bạn! Cranberry-Almond là một sự kết hợp hương vị phổ biến, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi các cặp vỏ hạnh nhân rất độc đáo với sữa đông nam việt quất. Đóng đinh và gừng trong lớp vỏ thêm một chút ấm áp và gia vị, và sữa đông là kem nhưng tươi và tươi sáng. Yêu màu sắc đẹp như thế nào, quá.
Thành phần
Lớp vỏ hạnh nhân:
1 cốc hạnh nhân thô
1 cốc bột mì đa dụng
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
6 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
CRANBERRY CIRD:
12 ounces cranberries tươi hoặc đông lạnh
1 chén đường nâu nhạt đóng gói
Cup Orange Liqueur (như Grand Marnier)
muỗng cà phê muối kosher
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
2 quả trứng lớn
2 lòng đỏ trứng lớn
2 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Hướng
Để làm cho lớp vỏ: Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Trải hạnh nhân lên một tấm nướng có viền.
Bánh mì nướng hạnh nhân trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có mùi thơm và da bị nứt, khoảng 15 phút. Để nguội, khoảng 5 phút.
Kết hợp hạnh nhân, bột, đường nâu, muối, gừng và đinh hương trong một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi hỗn hợp giống như bột ngô thô, khoảng 12 (1 giây) xung. Thêm bơ và xung mềm cho đến khi kết hợp, khoảng 5 (1 giây) xung.
Nhấn bột vào chảo bánh tart 10 inch, sử dụng khoảng hai phần ba cho các cạnh và một phần ba cho phía dưới. Chụp đáy bằng một cái nĩa và đóng băng trong ít nhất 30 phút, hoặc lên đến 1 tuần.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng vỏ ướp lạnh trong lò nướng nóng trước cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 15 phút. Để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Để làm cho sữa đông: Kết hợp quả nam việt quất, đường nâu, rượu mùi cam và muối trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp để duy trì đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi quả nam việt quất bị vỡ và rất mềm, khoảng 10 phút.
Chuyển sang máy xay và trộn cho đến khi mịn, khoảng 30 giây. Lọc trở lại vào nồi thông qua một lưới lọc lưới mịn, ấn vào chất rắn trong bộ lọc. Đánh bơ làm mềm bơ vào chất lỏng nam việt quất.
Đánh trứng và lòng đỏ trứng trong một bát nhỏ riêng cho đến khi được làm sáng. Từ từ đánh khoảng 1 chén hỗn hợp nam việt quất ấm vào trứng. Thêm hỗn hợp cranberry trứng vào hỗn hợp nam việt quất còn lại trong nồi, đánh liên tục. Đặt nồi trở lại mức trung bình thấp và nấu, đánh liên tục, cho đến khi sủi bọt và dày, 5 đến 10 phút. Khuấy trong vỏ cam. Nếu sử dụng ngay lập tức, đổ vào một món ăn nông và để nguội nhẹ, khoảng 10 phút. Nếu làm phía trước, làm mát đến nhiệt độ phòng và sau đó phủ bằng bọc nhựa ép chặt vào bề mặt của sữa đông trước khi làm lạnh.
Đổ sữa đông cranberry được làm mát vào lớp vỏ sò và đỉnh mịn bằng thìa bù. Làm lạnh cho đến khi đặt, khoảng 3 giờ. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 500 | Calo |
| 25g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 500 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 173mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Protein 7g | |
| Kali 213mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là chiếc bánh yêu thích của chồng tôi. Đó là hai lớp bánh vàng với một trung tâm kem có hương vị nước chanh. Tuyệt vời vào một ngày nóng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Struffoli là những quả bóng bột nhỏ với một lớp men mật ong ngọt ngào và rắc rắc. Bà tôi luôn làm họ vào dịp Giáng sinh, nhưng vì cô ấy không thể làm điều đó nữa, tôi đã nghĩ ra biến thể của riêng...
Đây là công thức bánh xe của tôi bất cứ khi nào tôi nướng cho rất nhiều người và khi có bất kỳ đứa trẻ nào liên quan. Nó cũng là chiếc bánh tiêu chuẩn của chúng tôi cho bất kỳ sinh nhật của trẻ em...
Đây luôn là một điều trị mùa hè tốt cho trẻ em, và người lớn sẽ thích nó. Lần đầu tiên tôi nghĩ về điều này khi tôi đang thành lập một bữa tiệc BBQ mà chúng tôi đã có một mùa hè. Tôi và một vài người...
Đây là một sa mạc nên làm hài lòng bất kỳ đám đông đẳng cấp nào với một ngân sách đơn giản. :) Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ Phục vụ...