Những bánh quy đường với phô mai kem mềm, dai và hương vị. Điều rất quan trọng là làm lạnh bột, vì nó quá dính để cuộn trừ khi được làm lạnh tốt.
Thành phần
1 chén đường trắng
1 cốc bơ, mềm
1 (3 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
1 lòng đỏ trứng lớn
thìa muối
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
muỗng cà phê vani
2 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đánh với đường, bơ, phô mai kem, lòng đỏ trứng, muối, chiết xuất hạnh nhân và vani trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi mịn. Dần dần trộn trong bột cho đến khi bột kết hợp với nhau.
Chia bột thành một phần ba và tạo thành mỗi miếng thành một đĩa. Bọc chặt với bọc nhựa và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Khi sẵn sàng nướng, làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm việc với một đĩa tại một thời điểm, cuộn bột trên bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/8 inch; Giữ các đĩa khác được làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để lăn. Cắt bột thành hình dạng mong muốn với máy cắt bánh quy nhẹ. Đặt bánh quy cách nhau 1 inch lên các tấm nướng không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu vàng nhạt, 7 đến 10 phút, chuyển đổi giá đỡ giữa chừng. Hủy bỏ từ lò nướng và chuyển cookie sang giá đỡ dây.
-
Cookie mát hoàn toàn trước khi phủ sương.
Aznevon
Mẹo công thức
Nếu trang trí bánh quy của bạn bằng rắc kẹo hoặc đường màu, hãy chải các loại cookie không được làm bằng một lòng trắng trứng. Trang trí với rắc hoặc đường trước khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 53 | Calo |
| 3g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 53 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 38mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 7mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh ngọt bong tróc nutella không quá ngọt, tuyệt vời với một tách trà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh ngọt Thành phần 1 (10...
Mứt/bảo quản mơ có thể tan chảy lên các tấm nướng nếu trải quá dày. Chuyển sang một tờ khác để ngăn chặn việc đốt hoặc gấp đôi chảo trong nửa cuối của nướng. Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 1...
Đây là món tráng miệng mâm xôi yêu thích của tôi - một món trifle Tirgruity Tiramisu với rất nhiều quả mâm xôi, mascarpone và ladyfingers có thể được thực hiện phía trước. Nó sử dụng trứng sống vì...
Trái cây và cơ sở ngon ngọt này có đỉnh ngọt ngào cân bằng nó. Thật dễ dàng đến nỗi một người không phải là một người làm bánh như tôi có thể đánh nó lên! Để thay đổi, hãy chuyển gừng trong nửa muỗng...
Một sự thay đổi tốt đẹp từ bánh rhubarb của Strawberry. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 món 9x13 inch...