Bạn chắc chắn sẽ thấy mọi người thưởng thức granita cà phê nếu bạn đến thăm Sicily trong những tháng mùa hè. Đây là công thức để bạn có thể làm nó ở nhà. Nó rất dễ thực hiện nhưng đòi hỏi rất nhiều đóng băng nên tốt nhất là chuẩn bị trước. Nó thường được phục vụ với kem đánh bông ở phía dưới và trên cùng của ly, cùng với một cuộn brioche ngọt ngào. Bạn có thể lưu trữ cái này trong tủ đông trong một vài ngày, chỉ cần đảm bảo khuấy đều trước khi phục vụ.
Thành phần
1 ly nước
cốc đường trắng
1 cốc cà phê espresso mạnh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
1 cốc kem đánh bông, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun nước và đường đun sôi trong một cái chảo nhỏ; Đun nhỏ lửa cho đến khi một nhiệt kế kẹo đọc 250 độ F (120 độ C), khoảng 5 phút.
Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt; Thêm cà phê và vani. Đổ vào một bát kim loại và trộn đều. Hỗn hợp granita mát mẻ đến nhiệt độ phòng, khoảng 10 phút. Đóng băng trong 1 giờ.
Khuấy granita mạnh mẽ để phá vỡ các tinh thể băng. Lặp lại quá trình đóng băng và phá vỡ quá trình 4 đến 5 lần nữa, tổng cộng 2 đến 2 tiếng rưỡi.
Thả thìa kem đánh vào 4 ly ngắn. Chia hỗn hợp granita đều giữa các kính. Top với kem đánh lại còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 107 | Calo |
| 3g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 107 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 23mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| Kali 54mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh sữa trứng giống như bánh phô mai trên một lớp caramel trong nỗ lực làm bánh flan có vị như bánh pho mát. Thật ngạc nhiên khi tôi (tôi đã kết thúc với một chiếc bánh pho mát có hương vị...
Một chiếc bánh cà phê mềm và dai-giống như bên trong của một chiếc bánh quy Snickerdoodle! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 9x13 inch...
Chị tôi và tôi thường làm điều này với bà của chúng tôi khi chúng tôi còn trẻ. Chúng rất đơn giản nhưng rất ngon! Bạn có thể đưa họ đi bất cứ đâu và tin tưởng vào chúng biến mất nhanh chóng! Thời...
Giàu có và sô cô la, một chiếc bánh thực sự tội lỗi! Người hâm mộ sô cô la sẽ thích nó! Trang trí mỗi lát với Topping Whipping. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 4...
Đây là một chiếc bánh cực kỳ ẩm, xếp ngay trên đó cho tất cả các Chocoholics trong nhà tôi. Nó không cần phải bị mờ vì nó được rắc sô cô la chip và quả óc chó trước khi nướng. Dễ dàng và ngon miệng! ...