Súp kem Kohlrabi với một hương vị tinh tế nhưng nồng nhiệt. Ăn kèm với bánh mì và một búp bê kem nếu muốn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
1 STALK RÁP RÁP
2 bóng đèn Kohlrabi lớn, bóc vỏ và khối
1 lá bay
2 cốc nước
2 cốc sữa
2 muỗng canh hạt gà bouillon không có msg (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi chỉ mềm, 3 đến 5 phút. Thêm tỏi và cần tây và nấu thêm 2 phút nữa. Khuấy trong Kohlrabi và Bay Leaf và nấu trong 4 phút. Từ từ thêm nước và sữa và khuấy để kết hợp. Trộn trong hạt gà bouillon.
Đun sôi súp trên lửa vừa, khuấy thường xuyên để ngăn sữa quá nhiều. Giảm nhiệt và che phủ một phần nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi Kohlrabi rất mềm, khoảng 30 phút. Lấy súp ra khỏi nhiệt; Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.
Đổ đầy máy xay sinh tố nửa chừng với súp. Che và giữ nắp xuống với một con potholder; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Đổ vào chậu. Lặp lại với súp còn lại. Nêm muối và hạt tiêu bổ sung để nếm thử.
Trả súp vào bếp và nóng cho đến khi nóng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng kho rau thay vì nước, nhưng sau đó không thêm hạt gà bouillon.
Nếu bạn thích món súp thuần chay của bạn, hãy sử dụng rau và bỏ sữa.
Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 5g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 92mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 34mg | 171% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại mì rutabaga này có nhiều carbs thấp hơn nhiều so với mì ống truyền thống và có một hương vị hạt dẻ đẹp với một chút ngọt ngào. Họ thậm chí trông giống như mì ống thực sự! Thời gian chuẩn...
Được biết đến trong tiếng Ý là 'risotto con zucca i fagioli.' Hút bí và bí đao được gấp lại thành một món risotto đậu trắng kem là món ăn có hương vị hoàn hảo cho một tuần hoặc giải trí cho...
Biến khoai tây mới thành một món ăn phụ thỏa mãn thông qua nồi chiên không khí với sự tinh tế nhất của tỏi, hương thảo và vỏ chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Món súp cà chua xanh này với những miếng thịt xông khói giòn là một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua xanh vào cuối mùa. Súp đóng băng thực sự tốt! Tôi khuyên bạn nên phục vụ nó với bánh mì giòn đẹp...
