Choux Pastry - Đổ đầy kem đánh bông hoặc sữa trứng ngọt.
Thành phần
Cúp rút ngắn
thìa muối
1 cốc nước sôi
1 cốc rây bột mì đa dụng
4 quả trứng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Trong nồi vừa, kết hợp rút ngắn, muối và nước sôi và đun nóng cho đến khi toàn bộ hỗn hợp sôi. Giảm nhiệt, thêm bột mì cùng một lúc và khuấy mạnh cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm trứng, mỗi lần một, đánh hoàn toàn sau mỗi lần bổ sung. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp dày và sáng bóng và vỡ từ muỗng.
Ống hoặc muỗng lên tấm cookie chưa được bôi trơn và nướng 20 phút, giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng thêm 20 phút, hoặc cho đến khi vàng và âm thanh rỗng khi gõ. Làm mát và lấp đầy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 137 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 137 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 48mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 34mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của Sàn giao dịch cookie, ban đầu từ một đồng nghiệp, một người nấu ăn giỏi hơn nhiều so với tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Điều này không giống hệt như thật, nhưng dù sao đó cũng là một điều trị dễ dàng, quanh năm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ 20 phút Tổng thời gian: 13 giờ...
Một chiếc bánh anh đào Maraschino rất ngon và ẩm với màu hồng đáng yêu - hoàn hảo cho sinh nhật, mưa rào hoặc ngày kỷ niệm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Tôi đã làm công thức này trong hơn ba mươi năm, và nó vẫn tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (11...
Những chiếc bánh kem Thụy Điển này là bánh quy bánh sandwich giòn và phồng. Việc lấp đầy có thể được tô màu để phù hợp với bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...