Điều này bắt đầu như một thử nghiệm với một cơ sở kem kiểu sữa trứng và đã trở thành một yêu thích được yêu cầu cho các cuộc họp mặt. Sự ngọt ngào của đào và kem mịn được tăng cường từ các loại gia vị đất mà không bị áp đảo. Tôi ăn nó đơn giản nhưng một vài người bạn thích nó trong bánh sandwich kem.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc đường trắng
thìa muối
3 ounce đào xay nhuyễn
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Cinnamon, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê vani
3 lòng đỏ trứng, đánh nhẹ
2 cốc kem đánh bông nặng
4 lát đào tươi, thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đánh sữa, đường và muối với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa; Đun nhỏ lửa. Khuấy đào đào, gừng, quế và chiết xuất vani; Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa trộn, 5 đến 10 phút.
Đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát nhỏ. Từ từ đổ 1/2 chén hỗn hợp sữa nóng vào trứng, đánh liên tục. Đổ hỗn hợp trứng ấm vào hỗn hợp sữa trong nồi trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày, 5 đến 10 phút. Lọc hỗn hợp trứng vào một bát ướp lạnh và làm lạnh, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi ướp lạnh, khoảng 2 giờ.
Đánh kem vào hỗn hợp trứng ướp lạnh; Thêm đào và khuấy.
Đổ hỗn hợp đào vào thùng chứa của một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Ghi chú của Cook:
Tiện dụng trứng và làm căng hỗn hợp sẽ giúp giảm bất kỳ bit trứng nào từ việc cắt xén và tạo ra một kết cấu mượt mà hơn cho kem sữa trứng đã hoàn thành.
Nửa rưỡi có thể được thay thế cho kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 32g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 214mg | 71% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 136mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh dầu ô liu thơm này được làm từ đầu với dầu ô liu nhẹ thay vì bơ, và tin tôi, nó hoạt động thực sự, thực sự tốt! Nó có hương vị với mật ong và vỏ cam. Công thức bánh này đòi hỏi rất ít nỗ lực và...
Công thức bánh kem đại hoàng này đã được truyền từ bà tôi và được thưởng thức bất cứ khi nào được phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một công thức mà gia đình tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Chúng tôi làm cho các loại màu đỏ và xanh lá cây cho Giáng sinh! Phục vụ: 14 Năng suất: 12 đến 14 quả bóng bỏng ngô Thành phần 2 cốc...
Những chiếc bánh quy bột yến mạch sô cô la sô cô la trắng này được làm bằng yến mạch cuộn, quả nam việt quất khô và khoai tây chiên cho các món ăn ngon và nhai! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là một công thức tuyệt vời nếu bạn đang di chuyển! Đó là một món ăn nhẹ dễ dàng sử dụng các thành phần được tìm thấy trong hầu hết các kho chứa. Điều này thậm chí có thể được làm bằng bơ đậu...