Điều này bắt đầu như một thử nghiệm với một cơ sở kem kiểu sữa trứng và đã trở thành một yêu thích được yêu cầu cho các cuộc họp mặt. Sự ngọt ngào của đào và kem mịn được tăng cường từ các loại gia vị đất mà không bị áp đảo. Tôi ăn nó đơn giản nhưng một vài người bạn thích nó trong bánh sandwich kem.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc đường trắng
thìa muối
3 ounce đào xay nhuyễn
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Cinnamon, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê vani
3 lòng đỏ trứng, đánh nhẹ
2 cốc kem đánh bông nặng
4 lát đào tươi, thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đánh sữa, đường và muối với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa; Đun nhỏ lửa. Khuấy đào đào, gừng, quế và chiết xuất vani; Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa trộn, 5 đến 10 phút.
Đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát nhỏ. Từ từ đổ 1/2 chén hỗn hợp sữa nóng vào trứng, đánh liên tục. Đổ hỗn hợp trứng ấm vào hỗn hợp sữa trong nồi trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày, 5 đến 10 phút. Lọc hỗn hợp trứng vào một bát ướp lạnh và làm lạnh, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi ướp lạnh, khoảng 2 giờ.
Đánh kem vào hỗn hợp trứng ướp lạnh; Thêm đào và khuấy.
Đổ hỗn hợp đào vào thùng chứa của một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Ghi chú của Cook:
Tiện dụng trứng và làm căng hỗn hợp sẽ giúp giảm bất kỳ bit trứng nào từ việc cắt xén và tạo ra một kết cấu mượt mà hơn cho kem sữa trứng đã hoàn thành.
Nửa rưỡi có thể được thay thế cho kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 32g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 214mg | 71% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 136mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ của Cathy đã phát triển công thức này từ lâu. Bạn cần một nhiệt kế kẹo. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo vuông 1 - 8x8 inch Thành phần...
Bánh trái cây Ailen ngon. Phục vụ thái lát dày với bơ. Phục vụ: 10 Năng suất: Bánh tròn 1 đến 8 inch Thành phần 1 cốc trà đen, lạnh 1 chén đường nâu nhạt đóng gói 1 cốc nho khô vàng Canded Candied...
Một món thân rương dễ dàng, không có trứng với một chút chanh và gừng. Một chút rối, sạch sẽ và tươi, nhưng không quá ngọt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 9 giờ...
Gần đây tôi phải làm một số cookie cho một bữa tiệc. Tôi rất thất vọng, tôi đã hết sô cô la chip và có một túi bơ đậu phộng mà tôi không biết phải làm gì. Công thức này là (may mắn thay) một thí...
Công thức brownie đậu đen không gluten này sử dụng một lon đậu đen thay vì bột. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 brownies Thành phần 1...