Những chiếc bánh quy bột yến mạch sô cô la sô cô la trắng này được làm bằng yến mạch cuộn, quả nam việt quất khô và khoai tây chiên cho các món ăn ngon và nhai!
Những chiếc bánh quy bột yến mạch màu trắng sô cô la trắng ngọt ngào, suy đồi và bùng nổ với hương vị trái cây.
Thành phần bánh quy bột yến mạch màu trắng sô cô la
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh quy bánh quy sô cô la trắng được xếp hạng màu trắng này:
Bơ và đường nâu : Công thức bánh quy bột yến mạch màu trắng này bắt đầu với bơ bị đánh bằng đường nâu.
Trứng : Hai quả trứng lớn thêm độ ẩm và hoạt động như một chất kết dính, điều đó có nghĩa là chúng giúp giữ bột với nhau.
Yến mạch : Tất nhiên, bạn sẽ cần yến mạch! Lựa chọn cho yến mạch cuộn cho công thức này.
Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột cookie.
Baking soda : baking soda hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp cookie tăng lên.
Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể, nhưng nó sẽ không làm cho bánh quy có vị mặn.
Cranberries : Sử dụng quả nam việt quất khô (không tươi) cho công thức này.
Sô cô la trắng : sô cô la trắng xắt nhỏ là tốt nhất, nhưng sô cô la trắng sẽ hoạt động trong một nhúm.
Mẹo : Bạn có thể sử dụng chip sô cô la Semisweet nếu bạn muốn.
Làm thế nào để làm bánh quy bột yến mạch sô cô la trắng?
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh quy bột yến mạch màu trắng.
1. Đánh bơ và đường, sau đó đánh vào trứng.
2. Khuấy trong các thành phần khô và hỗn hợp.
3. Thả bột xuống các tấm nướng đã chuẩn bị.
4. Nướng cho đến khi các cạnh vàng.
Cách lưu trữ bánh quy bột yến mạch màu trắng sô cô la
Cho phép bánh quy bột yến mạch sô cô la trắng để nguội hoàn toàn. Chuyển chúng vào một thùng chứa kín và lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong ba đến năm ngày. Nếu bạn muốn đi thêm một dặm để giữ cho cookie mềm, hãy dán một lát bánh mì vào thùng chứa (nó sẽ hấp thụ không khí khô, bỏ cookie).
Tìm hiểu thêm : Cách lưu trữ cookie để chúng tươi lâu hơn
Bạn có thể đóng băng bánh quy bột yến mạch màu trắng sô cô la không?
Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh quy nướng sô cô la trắng và không được nung.
Để đóng băng cookie nướng : Sắp xếp các cookie trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng, đậy nắp và đóng băng trong vài giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển các cookie đông lạnh vào túi zip-top hoặc một hộp đựng an toàn cho tủ đông khác. Đóng băng trong tối đa một tháng.
Để đóng băng bột cookie : thả bột cookie bằng thìa vào một tấm nướng, đậy nắp, và đóng băng trong vài giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển tiếp các quả bóng bột đông lạnh vào túi zip-top hoặc một hộp đựng an toàn cho tủ đông khác. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Nướng từ đông lạnh theo công thức, thêm một vài phút để đảm bảo nướng hoàn toàn.
Tìm hiểu thêm : Cách đóng băng cookie và bột bánh quy để làm bánh dễ dàng
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Những điều này xuất hiện tuyệt vời", Raves Latrice Bragg. "Tôi đã nhân đôi công thức cho một cuộc trao đổi cookie Giáng sinh. Tôi đã thêm khoảng 1 muỗng cà phê quế và khoảng 1 muỗng cà phê hương vị vani. Chúng là một hit!"
"Công thức này luôn được yêu thích trong đám đông trong gia đình tôi - tôi đã thực hiện nó trong vô số dịp", CookingQueen22 nói. "Chúng có vị ngon như nóng ra khỏi lò như họ làm một tuần sau đó và hoàn hảo với cà phê hoặc sữa!"
"Các cookie tốt nhất từ trước đến nay," theo Camaro9814. "Tôi làm lạnh bột trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút để giữ cho bánh quy không được trải trong lò nướng. Chắc chắn làm cho chúng một lần nữa!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bơ, làm mềm
cốc đường nâu đóng gói
2 quả trứng lớn
1 cốc yến mạch cuộn
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc quả nam việt quất khô
cốc sô cô la trắng xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đánh bơ và đường bằng máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn; đập những quả trứng, từng quả một. Kết hợp yến mạch, bột, baking soda và muối; Khuấy vào hỗn hợp bơ một cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong quả nam việt quất khô và sô cô la trắng.
Thả thìa bột cách nhau 2 inch vào các tấm bánh quy không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng, khoảng 10 đến 12 phút. Làm nguội trên tấm nướng ngắn trước khi tháo ra giá để làm mát hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 6g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 120mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 45mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh quy đường này là nhanh chóng và dễ dàng để làm với các thành phần đơn giản. Chúng rất ngon as-is hoặc với kẹo trộn lẫn. Bạn tôi sử dụng sô cô la bạc hà trên đầu, và chúng có hương vị...
Bánh quy tủ lạnh có hương vị dừa. Chúng nhẹ, sắc nét và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá...
Một công thức thú vị và dễ dàng cho bánh nướng. Điều này là một chút bất thường vì nó không yêu cầu sữa hoặc trứng. Kết quả là một chiếc bánh nướng đáng yêu và nhẹ nhàng rất tốt, nó thật tuyệt! Thời...
Một chiếc bánh cờ vua ngon với hương vị nhiệt đới của dứa và dừa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần...
Taro là một loại rau rễ màu tím, giống như một củ khoai lang, được sử dụng trong các công thức nấu ăn châu Á. Taro, Tapioca và Rock Sugar có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa Trung...