Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 pound ngô đông lạnh, tan băng và thoát nước
1 củ hành lớn, cắt thành xúc xắc lớn
1 muỗng bơ
1 Pinch đường
3 tép tỏi lớn, thái lát dày
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Pepper
3 cốc nước dùng gà, tự làm hoặc từ một thùng carton hoặc có thể
cốc lá rau mùi tươi
1 cốc nửa rưỡi (hoặc sữa nguyên chất)
Muối và hạt tiêu mới xay, để nếm
Khuyến khích:
Trang trí: khoai tây chiên và cà chua xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu trên lửa vừa cao trong một chảo xào sâu, sâu cho đến khi lung linh.
Thêm ngô đông lạnh, sau đó hành tây; Xào, khuấy rất ít lúc đầu, sau đó thường xuyên hơn, cho đến khi rau bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, 7 đến 8 phút.
Giảm nhiệt xuống thấp và thêm bơ, đường và tỏi; Tiếp tục nấu ăn cho đến khi tất cả các loại rau có màu caramel phong phú, khoảng 10 phút lâu hơn.
Thêm thì là và hạt tiêu cayenne; Tiếp tục xào cho đến khi có mùi thơm, lâu hơn 30 giây đến 1 phút.
Thêm nước dùng; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, được phủ một phần, cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút.
Sử dụng máy xay ngâm hoặc máy xay sinh tố truyền thống, xay nhuyễn (thêm rau mùi tươi) cho đến khi rất mịn, 30 giây đến 1 phút. . -Half, trộn ngắn gọn, sau đó thêm vào súp.) Lọc qua một cái chao (hạt ngô không xay nhuyễn).
Trở lại chảo (hoặc một nồi súp); Thêm đủ nửa rưỡi để hỗn hợp được souplike, nhưng đủ dày để nổi trang trí. Hương vị, và thêm muối và hạt tiêu nếu cần. Đun nóng, múc vào bát, trang trí và phục vụ.
Lời khuyên
Bản quyền 2004 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 190 | Calo |
| 11g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 190 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 34mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Crepe ngọt ngào và mịn màng là một cú hích lớn trong nhà tôi. Những chiếc bánh crepe này có 4 quả trứng; Tôi thích lẻn vào một chút protein trong những đứa trẻ của tôi điều đầu tiên vào buổi sáng! ...
Giòn, đầy màu sắc, rối và ngon. Salad này là nhanh chóng để ném cùng nhau và siêu lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 33 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Lemons nướng thêm một loại bánh tart khói vào nước sốt bơ được làm để thưởng thức với cá hồi nướng. Một chút của thì là một kết thúc tươi, sạch sẽ. Hãy chắc chắn sử dụng thì là tươi; Nó thật sự làm...
Bánh vôi mật ong này là hoàn hảo trên bất kỳ món salad. Nó rất nhẹ và sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần cốc nước cốt chanh tươi 2 muỗng canh mật...
Một công thức vinaigrette cà chua ít béo. Hãy thử nó trên màu xanh lá cây sắc nét hoặc thậm chí trên mì ống, yum! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...