Một atisô Jerusalem là một gốc rễ màu trắng liên quan đến hoa hướng dương. Nó không liên quan đến atisô giống như cây kế, mặc dù chúng có chung một tên và hương vị khá giống nhau. Món súp này rất phong phú và kem. Trang trí với rau mùi tây tươi.
Thành phần
cốc bơ
2 hành tây, băm nhỏ
1 pound atisô Jerusalem, xắt nhỏ
2 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 muỗng canh rượu brandy
1 muỗng canh bột mì đa dụng
3 cốc nước dùng gà
cốc kem nặng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup băm nhỏ rau mùi tây, để trang trí
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi bọt. Thêm hành tây, atisô và khoai tây và nấu ăn, được bao phủ, trên nhiệt độ thấp trong 10 phút. Khám phá và nấu trong và thêm 8 phút.
Khuấy trong rượu brandy, và bột, và nấu trong 1 phút. Dần dần khuấy trong khoảng 2 cốc cổ phiếu, khuấy liên tục, cho đến khi súp sôi và đặc lại. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi trơn tru, thêm nhiều cổ phiếu nếu cần.
Quay trở lại chảo, thêm kem và nêm tốt với muối và hạt tiêu đen mới xay, sau đó hâm nóng lại. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ, để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 491 | Calo |
| 29g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 491 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 686mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 35mg | 174% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1230mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi kết hợp các công thức nấu ăn muffin khác của Apple và thực hiện các sửa đổi dựa trên các đề xuất của người đọc của tôi và các độc giả khác, tôi quyết định đã đến lúc viết ra công thức của...
Một niềm vui đám đông thực sự! Được phục vụ tuyệt vời với bánh ngô Mexico! Thêm 2 cốc pho mát chế biến khối, nếu bạn thích. Đầu với thịt xông khói, cheddar, giăm bông hoặc hành lá. Thời gian chuẩn...
Những bánh nướng xốp này rất ẩm và đầy gia vị. Bột lúa mì nguyên chất thêm chất xơ mà không lấy đi bất kỳ hương vị. Hãy thử những thứ này cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Thời gian chuẩn...
Khi còn bé, tôi cầu xin mẹ tôi làm gà và bánh bao mọi lúc. Bây giờ tôi thề bằng công thức đơn giản này quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng...
Hãy có một cơ hội cho một loại súp rau khác nhau! Không có gluten, không có sữa, không có sữa, không có casein, thuần chay, và ngon miệng! Làm với các loại rau được trồng tại địa phương hữu cơ nếu có...