Một atisô Jerusalem là một gốc rễ màu trắng liên quan đến hoa hướng dương. Nó không liên quan đến atisô giống như cây kế, mặc dù chúng có chung một tên và hương vị khá giống nhau. Món súp này rất phong phú và kem. Trang trí với rau mùi tây tươi.
Thành phần
cốc bơ
2 hành tây, băm nhỏ
1 pound atisô Jerusalem, xắt nhỏ
2 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 muỗng canh rượu brandy
1 muỗng canh bột mì đa dụng
3 cốc nước dùng gà
cốc kem nặng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup băm nhỏ rau mùi tây, để trang trí
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi bọt. Thêm hành tây, atisô và khoai tây và nấu ăn, được bao phủ, trên nhiệt độ thấp trong 10 phút. Khám phá và nấu trong và thêm 8 phút.
Khuấy trong rượu brandy, và bột, và nấu trong 1 phút. Dần dần khuấy trong khoảng 2 cốc cổ phiếu, khuấy liên tục, cho đến khi súp sôi và đặc lại. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi trơn tru, thêm nhiều cổ phiếu nếu cần.
Quay trở lại chảo, thêm kem và nêm tốt với muối và hạt tiêu đen mới xay, sau đó hâm nóng lại. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ, để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 491 | Calo |
| 29g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 491 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 686mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 35mg | 174% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1230mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad tuyệt vời để phục vụ cho bất kỳ bữa ăn mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Cúp quả óc chó băm nhỏ Cup...
Bạn không thể làm một muffin tiếng Anh tự làm thực sự mà không sử dụng bột bánh mì. Nó mang lại cho bánh nướng xốp cho kết cấu nhai mà bạn xác định và tình yêu. Tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn với...
Cháo gạo bữa sáng truyền thống của Trung Quốc này là đầy, rẻ tiền, ấm áp, và ôi rất ngon. Tôi thích gạo của tôi bị hỏng và do đó sử dụng gạo hạt ngắn và thời gian nấu lâu hơn. Tôi hy vọng bạn vui...
Công thức này đã được đi xung quanh trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Mỗi năm xung quanh mùa săn bắn, Gramp của tôi sẽ làm điều này cho tất cả các thợ săn và gia đình đã đến thăm cho mùa...
Nước sốt nam việt quất được làm ngọt bằng mật ong và lê cho một biến thể tuyệt vời trên nước sốt nam việt quất truyền thống phù hợp với gà tây. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...