Cháo gạo bữa sáng truyền thống của Trung Quốc này là đầy, rẻ tiền, ấm áp, và ôi rất ngon. Tôi thích gạo của tôi bị hỏng và do đó sử dụng gạo hạt ngắn và thời gian nấu lâu hơn. Tôi hy vọng bạn vui! Phục vụ nóng trong những bát nhỏ, trang trí với một giọt nước sốt hàu, rau xanh xắt nhỏ và những lát nhỏ của Yau Ja Gwai (que bánh mì Trung Quốc rán, hoặc crullers Trung Quốc).
Thành phần
1 cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu chín
1 muỗng canh dầu thực vật
6 cốc nước
1 khối lập phương khối Bouillon Cube
2 cốc char siu (thịt lợn nướng Trung Quốc), thái hạt lựu
6 hành lá, băm nhỏ
2 cốc nước
2 trứng vịt được bảo quản (trứng thế kỷ), bóc vỏ và thái hạt lựu
Hướng
Rửa sạch gạo trong một số thay đổi của nước lạnh. Để ráo nước hoàn toàn trong bộ lọc lưới và đặt vào một nồi lớn. Khuấy dầu thực vật vào gạo và đặt sang một bên trong 10 phút.
Khuấy 6 cốc nước, khối bouillon, char siu và hành lá vào gạo. Đun sôi với lửa lớn; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 1 tiếng rưỡi. Khuấy thường xuyên khi gạo nấu để giúp phá vỡ các hạt gạo và giữ cho nó không bị cháy ở phía dưới.
Khuấy trong 2 cốc nước còn lại và trứng thế kỷ. Tiếp tục nấu thêm 1 tiếng rưỡi nữa, khuấy thường xuyên cho đến khi Conge đạt đến tính nhất quán mong muốn của bạn. Congee đã sẵn sàng khi các hạt gạo riêng lẻ không còn rõ ràng và đã làm dày súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 5g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 220mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 245mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn trai tôi sống ở Serbia trong ba năm, và anh ấy luôn cầu xin tôi tái tạo một số món ăn yêu thích của anh ấy. Dựa trên những lời giải thích sơ sài của anh ấy và một chút nghiên cứu của tôi về các...
Bánh mì chua thơm làm trong một nồi chiên không khí. Phương pháp này là hoàn hảo cho những tháng nóng khi bạn không muốn làm nóng nhà bếp nhưng vẫn muốn bột chua tự làm tươi. Bánh mì nên được lưu trữ...
Tôi làm món súp này vào mỗi Halloween và là 'tín hiệu' cho gia đình rằng thời tiết mát mẻ đã đến. Tôi đã làm nó được 15 năm rồi và ra khỏi tất cả các món súp tôi làm, nó vẫn là yêu thích của...
Các món chủ lực trong kỳ nghỉ của gia đình chúng tôi, súp orzo chanh. Một món súp bốn thành phần dễ dàng có thể được đánh lên trong vòng chưa đầy mười lăm phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Bánh mì chuối này được làm bằng xi -rô cây phong thay vì đường. Nó sử dụng tất cả các thành phần tự nhiên và cực kỳ ẩm với hương vị tuyệt vời. Tôi thích các thành phần hữu cơ càng nhiều càng tốt...