Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 pounds rau mùi tây, cắt thành các khối 1 inch
1 củ hành lớn, cắt thành xúc xắc lớn
1 muỗng bơ
1 Pinch đường
3 tép tỏi lớn, thái lát dày
1 muỗng cà phê gừng đất
Teaspoon thảo quả
Teaspoon allspice
Teaspoon Pepper
3 cốc nước dùng gà, tự làm hoặc từ một thùng carton hoặc có thể
1 cốc nửa rưỡi (hoặc sữa nguyên chất)
Muối và hạt tiêu mới xay, để nếm
Khuyến khích:
Trang trí: Hạt phỉ xào và quả nam việt quất khô*
Hướng
Đun nóng dầu trên lửa vừa cao trong một chảo xào sâu, sâu cho đến khi lung linh.
Thêm Parsnips, sau đó là hành tây; Xào, khuấy rất ít lúc đầu, sau đó thường xuyên hơn, cho đến khi rau bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, 7 đến 8 phút.
Giảm nhiệt xuống thấp và thêm bơ, đường và tỏi; Tiếp tục nấu ăn cho đến khi tất cả các loại rau có màu caramel phong phú, khoảng 10 phút lâu hơn.
Thêm gừng, thảo quả, hạt tiêu và hạt tiêu cayenne; Tiếp tục xào cho đến khi có mùi thơm, lâu hơn 30 giây đến 1 phút.
Thêm nước dùng; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, được bao phủ một phần, cho đến khi Parsnips mềm, khoảng 10 phút.
Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố truyền thống, xay nhuyễn cho đến khi rất mịn, 30 giây đến 1 phút. . -Half, trộn ngắn gọn, sau đó thêm vào súp.)
Trở lại chảo (hoặc một nồi súp); Thêm đủ nửa rưỡi để hỗn hợp được souplike, nhưng đủ dày để nổi trang trí. Hương vị, và thêm muối và hạt tiêu nếu cần. Đun nóng, múc vào bát, trang trí và phục vụ.
Lời khuyên
*Nấu 2 TBS. Mỗi hạt phỉ cắt nhỏ và quả nam việt quất khô trong 1 muỗng cà phê. Bơ cho đến khi vàng và thơm, 1-2 phút.
Bản quyền 2004 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 10g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 39mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này có thể được sử dụng để làm một con gà tây có lông thảo mộc và cũng rất ngon về cá, thịt gà và thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Công thức tráng men miso này có Barramundi, một con cá nhẹ, bong tróc, trắng mà bạn có thể sẽ thấy ngày càng nhiều hơn do danh tiếng của nó là một loại hải sản thân thiện với môi trường bền vững. Nó...
Nghĩ rằng bít tết của bạn không thể tốt hơn? Nó có thể khi bạn sử dụng nồi chiên không khí! Thời gian chuẩn bị: 8 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Bạn chắc chắn không thể...
Một điều phải làm cho gà tây ngon và ngon nhất sử dụng các thành phần truyền thống khen ngợi một con chim rang. Nước ép chảo rang làm cho thế giới hấp dẫn tốt nhất. Không thêm muối vào nước sốt của...
Đóng băng hương vị này là lý tưởng để trang trí. Nó có thể được làm lạnh trong một thùng chứa kín trong tối đa một tuần. Đánh lại trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...