Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 pounds rau mùi tây, cắt thành các khối 1 inch
1 củ hành lớn, cắt thành xúc xắc lớn
1 muỗng bơ
1 Pinch đường
3 tép tỏi lớn, thái lát dày
1 muỗng cà phê gừng đất
Teaspoon thảo quả
Teaspoon allspice
Teaspoon Pepper
3 cốc nước dùng gà, tự làm hoặc từ một thùng carton hoặc có thể
1 cốc nửa rưỡi (hoặc sữa nguyên chất)
Muối và hạt tiêu mới xay, để nếm
Khuyến khích:
Trang trí: Hạt phỉ xào và quả nam việt quất khô*
Hướng
Đun nóng dầu trên lửa vừa cao trong một chảo xào sâu, sâu cho đến khi lung linh.
Thêm Parsnips, sau đó là hành tây; Xào, khuấy rất ít lúc đầu, sau đó thường xuyên hơn, cho đến khi rau bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, 7 đến 8 phút.
Giảm nhiệt xuống thấp và thêm bơ, đường và tỏi; Tiếp tục nấu ăn cho đến khi tất cả các loại rau có màu caramel phong phú, khoảng 10 phút lâu hơn.
Thêm gừng, thảo quả, hạt tiêu và hạt tiêu cayenne; Tiếp tục xào cho đến khi có mùi thơm, lâu hơn 30 giây đến 1 phút.
Thêm nước dùng; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, được bao phủ một phần, cho đến khi Parsnips mềm, khoảng 10 phút.
Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố truyền thống, xay nhuyễn cho đến khi rất mịn, 30 giây đến 1 phút. . -Half, trộn ngắn gọn, sau đó thêm vào súp.)
Trở lại chảo (hoặc một nồi súp); Thêm đủ nửa rưỡi để hỗn hợp được souplike, nhưng đủ dày để nổi trang trí. Hương vị, và thêm muối và hạt tiêu nếu cần. Đun nóng, múc vào bát, trang trí và phục vụ.
Lời khuyên
*Nấu 2 TBS. Mỗi hạt phỉ cắt nhỏ và quả nam việt quất khô trong 1 muỗng cà phê. Bơ cho đến khi vàng và thơm, 1-2 phút.
Bản quyền 2004 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 10g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 39mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Dựa trên một công thức từ Raglan Road Ailen Tavern ở Downtown Disney, đây là món súp tuyệt vời nhất mà bạn từng làm. 'Đi' mới của bạn cho công ty! Bạn cũng có thể tạo 2 lô vì bạn sẽ muốn thức...
Yummy, làm đầy bánh tự nhiên mà không có đường chế biến. Có thể được đóng băng để sử dụng sau này. Chồng của tôi thích điều này, và từ chối ăn bất kỳ chiếc bánh táo nào khác. Điều chỉnh nước và gia...
Đây là công thức của bà cố của tôi được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Điều này luôn được phục vụ trong những dịp đặc biệt. Đó là một điều mà những đứa trẻ chúng tôi mong đợi khi đến thăm...
Người phụ nữ sở hữu và làm món súp tại món ăn yêu thích của tôi là nghỉ hưu. Tôi hỏi cô ấy tại sao, và cô ấy nói, 'Tôi là một bà già, tôi mệt mỏi vì dậy sớm để làm việc.' Cô ấy đã đưa cho tôi...
Đây là một công thức bánh muffin ngon tuyệt đã trở thành một truyền thống hàng năm, đặc biệt là cho các bữa tiệc Halloween và Halloween. Đặc biệt ngon khi chúng vẫn còn ấm, những chiếc bánh nướng xốp...